Non sai mai quale vino scegliere? Scopri i vini del Lazio, una regione che offre grandi sorprese.
Scopri con noi il...
Gli gnocchi del giovedì a Roma sono un piatto della tradizione
Ridi che mamma ha fatto gli gnocchi. Come mai si...
Saltimbocca alla Romana : la ricetta originale
I saltimbocca alla romana sono un secondo piatto di carne tipico della cucina romana!...
Buongustai! la stagione delle squisite puntarelle è appena iniziata a
Roma!
Le puntarelle non sono altro che i germogli di...
La deliziosa Granita di caffè con panna: una bomba di gusto glaciale.
A Roma nelle calde giornate estive uno intermezzo obbligatorio...
La ricetta del tiramisù: un regalo per voi da Roma
Che abbiate assaggiato i nostri tiramisù, o che siate in cerca...
Tonnarelli cacio e pepe: la ricetta originale
Uno dei primi piatti più famosi della cucina romana è la
Cacio e...
Semplice e fresca, la Panzanella è un piatto tipico romano
Amata e consumata per molti secoli, la panzanella è il piatto...
Il guanciale è il protagonista indiscusso di Carbonara, Amatriciana e Gricia.
Il guanciale è l'ingrediente essenziale dei piatti di pasta romani....
Torta di ricotta: la ricetta originale. Da fare in casa o da assaggiare nelle pasticcerie e ristoranti
La torta di ricotta...
Bucatini alla Amatriciana: la ricetta romana originale
Esistono molte versioni di questo piatto, qui vi sveleremo l'Amatriciana delle origini della ricetta.
Ricordate...
Il supplì al telefono: il vero street food romano
Alcuni sostengono che il supplì nacque alla fine del 1800, quando Roma...
