Quando sei a Roma taxi o uber?
Se ti trovi a Roma e stai cercando un modo comodo per spostarti, magari...
Un piatto tipico romano e della tradizione giudaico-romanesca.
La concia di zucchine è l’esempio perfetto di come, con pochi ingredienti, si...
Per i romani mangiare all’aperto è un rituale.
Che si tratti di un tavolino in una piazzetta del centro storico, di...
La ricetta originale romana dei fiori di zucca.
Questi fiori non sono solo bellissimi, grazie al loro colore giallo brillante, ma...
In Italia l’aperitivo è un vero e proprio rituale.
Cos’è davvero questo momento tanto amato dagli italiani? Non è solo un...
La parmigiana di melanzane è uno di quei comfort food italiani che sanno di casa e domeniche in famiglia.
Con l’arrivo...
Durante le festività i romani non si tirano mai indietro!
Processioni, fuochi d’artificio, mangiate infinite e cortei storici. C’è sempre qualcosa...
La notte tra il 23 e il 24 giugno è una notte speciale a Roma.
È la Notte di San Giovanni,...
A Roma si respira già l’aria dell’Estate Romana.
Appena le giornate iniziano ad allungarsi e le temperature cominciano a salire Roma...
Pochi formaggi vantano origini antiche come il Pecorino romano.
Conosciamo le caratteristiche di questo incredibile formaggio e impariamo a riconoscerlo.
Caratteristiche del...
Che Pasqua sarebbe senza la nostra amatissima Colomba?
Scopriamo insieme le origini e le caratteristiche di questo soffice dolce che imbandisce...
Zabaione, gianduia e stracciatella : i 3 gusti intramontabili.
Come rinunciare a un gustoso gelato artigianale? In inverno o estate, non...
