Per i romani mangiare all’aperto è un rituale.
Che si tratti di un tavolino in una piazzetta del centro storico, di una terrazza panoramica o di una trattoria fuori porta immersa nella campagna romana. Scopriamo i migliori quartieri di Roma dove mangiare fuori.
Un’eredità antica
La passione dei romani per i pasti all’aria aperta affonda le sue radici nell’antichità. Già nell’antica Roma, i banchetti spesso si svolgevano nei giardini (horti) o nei peristili delle domus patrizie, dove l’aria aperta e la natura contribuivano a rendere l’esperienza del cibo qualcosa di più profondo del semplice nutrirsi. Questa eredità culturale è sopravvissuta nei secoli e ancora oggi vive nei ristoranti con tavolini all’esterno, nei picnic ai Castelli Romani, o nei pranzi domenicali in trattoria lungo le stradine di Trastevere.
La tradizione del fuori porta
Spesso la tradizione del mangiare all’aperto corrisponde con la gita fuori porta. Soprattutto la domenica, a Roma è un’istituzione. Dalle fraschette di Ariccia alle trattorie di Tivoli, dal litorale di Fregene alle vigne dei Colli Albani, mangiare all’aperto lontano dalla città significa evadere dal caos urbano. Ma anche ritrovare un ritmo più naturale e gustare la cucina romana in un contesto rustico. Inoltre, per i romani il pasto è soprattutto un momento di socialità. Mangiare all’aperto facilita l’incontro, la chiacchiera e il relax.
Dove mangiare all’aperto a Roma
Roma, con le sue piazze, i suoi vicoli e i suoi cortili nascosti, è una città che invita a vivere all’esterno. Il confine tra spazio pubblico e privato è spesso sfumato: un bar all’aperto diventa salotto, una terrazza si trasforma in sala da pranzo, un marciapiede ospita una cena romantica. Scopriamo insieme alcune delle zone migliori di Roma in cui mangiare all’aperto.
Trastevere
Questo è uno dei rioni romani in cui mangiare all’aperto è un must! Oltre alle tradizionali trattorie con i tavolini che danno sulle stradine acciottolate, ci sono anche ampi spazi verdi e molto particolari. Come ad esempio Ripa Grande (Lungotevere Ripa, 3). Uno spazio immerso in un’incantevole giardino nel cuore di Trastevere, aperto ogni estate a partire da giugno. Ristoranti, cocktail bar, mostre e musica dal vivo. Veramente da non perdere.
Testaccio
Altro rione popolare di Roma e amatissimo dai romani. Un tempo zona industriale, oggi cuore pulsante della cucina tradizionale romana e della movida. Qui si trova un luogo davvero particolare, chiamato Collettivo Gastronomico Testaccio (Largo Dino Frisullo, 1). Collocato nell’area dell’ex Mattatoio, Città dell’Altra Economia, è un mix di cucina, vino, spazi all’aperto, mercato, ideale anche per musica dal vivo. Qualità del cibo veramente buona.
Pigneto
Quartiere urbano di Roma, oggi sinonimo di buon cibo, innovazione e street art. Qui troviamo una grandissima proposta adatta a tutti i palati e a tutte le età. Borgo Pigneto (Via Prenestina, 216) è uno dei più particolari luoghi di ritrovo di questa zona. Una zona verde in un contesto urbano, con area pic-nic, palafitte, food truck e drink. Davvero bellissimo! Un altro luogo in cui passare del tempo è Necci dal 1924 (Via Fanfulla da Lodi, 68). Dalla colazione alla cena, è il posto perfetto per rilassarsi e godere dell’atmosfera del quartiere. Ecco perché lo abbiamo scelto come luogo per uno dei nostri tour più belli: la cena a lume di candela nell’antico ipogeo romano.
Garbatella
Oggi uno dei quartieri più di tendenza che si è riscattato dal passato. Infatti, in precedenza questo era il quartiere destinato ad accogliere gli operai che lavoravano al porto e ai mercati generali di zona Ostiense. Le piccole case vennero chiamate lotti. Oggi, il particolare stile architettonico e l’atmosfera tipica popolare fanno di questo quartiere uno dei più amati dai romani. Latteria Garbatella (Piazza Geremia Bonomelli, 9) è uno dei luoghi più affascinanti in cui fare un aperitivo o cenare. Situato nel cuore dei lotti storici, un tempo latteria di quartiere, possiede un mini giardino con tavoli all’aperto e serve ottimi cocktail.
Partecipa a un nostro food tour e visita con noi alcuni tra i più bei quartieri di Roma.
