zucchini flowers at the market - fiori di zucca

I migliori fiori di zucca fritti a Roma: dove e come abbinarli con il vino

Deliziosi, unici, ricchi di sapore e di storia. Sono tornati i fiori di zucca: spettacolari se fritti, indimenticabili se abbinati...
world nutella day - giornata mondiale della nutella

5 febbraio: giornata mondiale della Nutella.

Oggi, 5 febbraio si celebra la giornata mondiale della Nutella. La crema spalmabile più famosa del mondo. La Nutella è un...
La Misticanza sai è come il vento

La Misticanza sai è come il vento

La misticanza a Roma è una istituzione, un pugno di verde e di colore, un mix di fiori ed...

Piatti della tradizione italiana: Prosciutto e melone

Prosciutto e melone: un piatto antico più di 3000 anni Arriva l’estate e con lei uno dei piatti-simbolo della cucina italiana :...
Tradizione Romana il pinzimonio o cazzimperio

Piatti della tradizione: il pinzimonio romano

Il termine cazzimperio, che può sembrare una parolaccia, è in realtà un termine tipico romano per indicare il pinzimonio, ovvero una salsa...
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Estate: voglia di fresco, colori e sapori

Il 21 giugno segna l’inizio dell’estate. Le giornate si allungano e portano con se la voglia di fresco, di colori e...
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Piatti della tradizione: il pollo alla romana

La ricetta di un piatto iconico romano: il pollo alla romana. Un piatto di una semplicità disarmante ma gustosissimo! Simbolo dell'estate...
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Piatti della tradizione: Insalata caprese

L'Insalata Caprese è il piatto estivo per eccellenza. Perfetto come antipasto o contorno, è uno dei piatti estivi per eccellenza. La freschezza...