La cucina romana e la tradizione giudaico-romanesca: connubio totale.
La cucina giudaico-romanesca ha radici antiche. Talmente antiche che spesso è difficile...
Da nord a sud, da sempre le più amate: pasta e fagioli e pasta e ceci.
All’interno della tradizione dei primi...
Gli Stati Uniti celebrano la ricetta delle Fettuccine Alfredo.
Un piatto iconico che rappresenta l’Italia, almeno secondo gli americani. Perché in...
Questa storia inizia nel 2013, dieci anni fa. Nasce dalla passione per i prodotti della nostra terra e le tradizioni....
Conosci la ricetta che stiamo per preparare? Pasta alla gricia!
Quando si parla di cucina romana, vengono subito in mente piatti...
La ricetta di un piatto iconico romano: il pollo alla romana.
Un piatto di una semplicità disarmante ma gustosissimo! Simbolo dell'estate...
