Si è appena chiusa, al Salone delle Fontane, la VII edizione di Panettone Maximo, il festival nazionale dedicato al panettone...
Scopri il vino, l'olio extravergine e i prodotti del Lazio in una degustazione guidata al centro di Roma.
Conoscere ed apprezzare...
I biscotti italiani più famosi, i mostaccioli profumano di tradizione!
Tantissime varianti regionali, tra centro e sud Italia, arricchiscono il panorama...
Un piatto tipico romano e della tradizione giudaico-romanesca.
La concia di zucchine è l’esempio perfetto di come, con pochi ingredienti, si...
Pomodori succosi, morbido riso e patate croccanti: ecco la ricetta!
I pomodori col riso, o pomodori ripieni, sono un classico piatto...
Per i romani mangiare all’aperto è un rituale.
Che si tratti di un tavolino in una piazzetta del centro storico, di...
Come si fa la birra in Italia? seguendo 5 semplici passi, ma solo con almeno il 60% di malto d'orzo.
Dopo...
Il mare di Roma non è solo spiagge.
In realtà è un vero e proprio punto di riferimento culturale e gastronomico....
Non è estate senza un gustoso gelato artigianale!
Con l’arrivo dell’estate torna anche la voglia irrefrenabile di una bella coppetta (o...
La ricetta originale romana dei fiori di zucca.
Questi fiori non sono solo bellissimi, grazie al loro colore giallo brillante, ma...
In Italia l’aperitivo è un vero e proprio rituale.
Cos’è davvero questo momento tanto amato dagli italiani? Non è solo un...
Durante le festività i romani non si tirano mai indietro!
Processioni, fuochi d’artificio, mangiate infinite e cortei storici. C’è sempre qualcosa...
