L’autentico dolce napoletano, un biscotto delizioso con una ricetta da scoprire.
Il biscotto napoletano, detto anche biscotto all’amarena (o più semplicemente...
Le castagne sono uno dei prodotti simbolo dell'autunno. Versatili e nutrienti sono, infatti, perfette per ricette dolci e salate.
La castagna...
Chi ha inventato lo street food e quali sono le differenze regionali nelle ricette? Scopriamo insieme una tradizione che è...
Si festeggiano in questi giorni il National felafel day e il Rosè Day, non in Italia, ma in US certamente.
Mi...
In matematica una cosa divisa in quattro non può fornire un quinto. Nella cucina romana, invece, questo avviene. Ecco a...
Sapevate che per la prima volta dal 6 all’ 8 aprile 2022 a Roma si terrà il Festival Romanesco del...
Conosci la ricetta che stiamo per preparare? Pasta alla gricia!
Quando si parla di cucina romana, vengono subito in mente piatti...
La tipica colazione romana inizia con il Maritozzo! Di antichissime origini, il maritozzo è un dolce che ti sorprenderà. Farcito...
Quali sono le migliori panetterie romane e da dove nasce l'antica arte di fare il pane a Roma?
Panetterie Romane: un...
La deliziosa Granita di caffè con panna: una bomba di gusto glaciale.
A Roma nelle calde giornate estive uno intermezzo obbligatorio...
Semplice e fresca, la Panzanella è un piatto tipico romano
Amata e consumata per molti secoli, la panzanella è il piatto...
Torta di ricotta: la ricetta originale. Da fare in casa o da assaggiare nelle pasticcerie e ristoranti
La torta di ricotta...
