Vini Italiani

Il vino in Italia: come si legge l’etichetta del vino

L'etichetta è la prima immagine che una bottiglia di vino mette in mostra. Scopriamo come leggerla.

Come abbinare il vino ai dolci delle Feste di Natale

Che siate dei fan della Vigilia o del Pranzo di Natale, non tralasciate questo dettaglio. Ecco come abbinare i...

Cena della Vigilia o pranzo di Natale?

L'Italia è un paese ricco di tradizioni culinarie variegate. Troviamo specialità che cambiano da regione a regione e di casa...

I vini del Lazio: storia, tipologia e territorio a due passi da Roma

Scopriamo il Lazio, una storia e un territorio sorprendenti, che regala grandi vini.

I Funghi nella Tradizione gastronomica Italiana: Storia, Miti e Sapori.

Fin dall’antichità i funghi hanno rappresentato un importante dono della natura. Scopriamo storia, miti e sapori di un ingrediente mitologico.

Riserva della Cascina: un vigneto nel parco archeologico dell’Appia Antica

Nel cuore dell'antico Parco Archeologico dell'Appia Antica, si cela un vigneto incantato: la Riserva della Cascina. Abbiamo visitato questo vigneto...

Potere alle donne! 8 marzo: celebriamo le donne del panorama enogastronomico italiano

8 marzo: Giornata Internazionale della Donna. Cresce il numero delle protagoniste femminili all’interno del panorama enogastronomico italiano.

Celebriamo insieme la...

Il Supplì: il re dello street food a Roma! dove mangiare i migliori

Il Supplì: il re dello street food! Da non confondere con l’arancino siciliano (o arancina) è una delle ricette più...

Carnevale: la festa più pazza e le ricette per i golosi

Carnevale: la festa più pazza dell’anno! Un paradiso per i golosi e per chi ama esternare la propria allegria.

Visite in Cantina: Casale Marchese (Frascati) & Team building

Immaginate un poggio verde circondato da olivi e viti e una Villa del Settecento che sorge su una antica strada....

Visita in Cantina: Team building nella azienda di Marco Carpineti

Marco Carpineti: una cantina di eccellenza a poca distanza da Roma

Una strada tranquilla pochi chilometri a sud di Roma si...

La stagione delle castagne: storia e ricette

Le castagne sono uno dei prodotti simbolo dell'autunno. Versatili e nutrienti sono, infatti,  perfette per ricette dolci e salate.

La castagna...