Come abbinare il vino ai dolci di Natale? un dettaglio importante.
Che siate dei fan della Vigilia o del Pranzo di...
Cena della Vigilia e pranzo di Natale: i piatti tipici delle festività natalizie.
L'Italia è un paese ricco di tradizioni culinarie...
Scopriamo il Lazio, una storia e un territorio sorprendenti, che regala grandi vini.
Se chiedessimo a chiunque quale regione produce i...
Fin dall’antichità i funghi hanno rappresentato un importante dono della natura. Scopriamo storia, miti e sapori di un ingrediente mitologico.
Da...
Nel cuore dell'antico Parco Archeologico dell'Appia Antica, si cela un vigneto incantato: la Riserva della Cascina. Abbiamo visitato questo vigneto...
8 marzo: Giornata Internazionale della Donna. Cresce il numero delle protagoniste femminili all’interno del panorama enogastronomico italiano.
Celebriamo insieme la...
Il Supplì: il re dello street food! Da non confondere con l’arancino siciliano (o arancina) è una delle ricette più...
Carnevale: la festa più pazza dell’anno! Un paradiso per i golosi e per chi ama esternare la propria allegria.
Che abbia...
Immaginate un poggio verde circondato da olivi e viti e una Villa del Settecento che sorge su una antica strada....
Marco Carpineti: una cantina di eccellenza a poca distanza da Roma
Una strada tranquilla pochi chilometri a sud di Roma si...
Le castagne sono uno dei prodotti simbolo dell'autunno. Versatili e nutrienti sono, infatti, perfette per ricette dolci e salate.
La castagna...
Nelle venti meravigliose regioni in cui l’Italia è divisa, esistono migliaia di prodotti tipici. Dato che, come afferma la Slow...
