Come abbinare il vino ai dolci delle Feste di Natale

Come abbinare il vino ai dolci di Natale? un dettaglio importante. Che siate dei fan della Vigilia o del Pranzo di...
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Riserva della Cascina: un vigneto nel parco archeologico dell’Appia Antica

Nel cuore dell'antico Parco Archeologico dell'Appia Antica, si cela un vigneto incantato: la Riserva della Cascina. Abbiamo visitato questo vigneto...
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Il formaggio italiano più famoso e il miglior vino in abbinamento

Nelle venti meravigliose regioni in cui l’Italia è divisa, esistono migliaia di prodotti tipici. Dato che, come afferma la Slow...
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I formaggi italiani: come si fanno e quali sono

Il formaggio è una delle più antiche lavorazioni umane dall’antichità.  L'Italia vanta una serie infinita di formaggi. Quali sono e...
formaggio con le pere - pears and cheeses

Come abbinare il formaggio al vino.

Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere…... e con il vino dolce.  Un’accoppiata vincente Dalle...