La Colomba pasquale: una dolce tradizione italiana

Che Pasqua sarebbe senza la nostra amatissima Colomba? Scopriamo insieme le origini e le caratteristiche di questo soffice dolce che imbandisce...
torta di ricotta

I dolci della tradizione Giudaico-Romanesca

La cucina romana e la tradizione giudaico-romanesca: connubio totale. La cucina giudaico-romanesca ha radici antiche. Talmente antiche che spesso è difficile...
panettone

Panettone: il vero re dei dolci di Natale

Dicembre è il mese del Panettone, il re dei dolci di Natale. Si tratta di uno dei dolci stagionali più amati...
vassoio pastarelle

Qual è il dolce perfetto per l’occasione? Vediamo insieme che dolce portare quando ci invitano a cena.

La domanda è sempre la stessa: che dolce porto? Non sempre è facile scegliere. Vediamo insieme qual è il dolce perfetto...