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Piatti della tradizione: Granita di caffè con panna

La  deliziosa Granita di caffè con panna: una bomba di gusto glaciale. A Roma nelle calde giornate estive uno intermezzo obbligatorio...
BOAST OF ROMAN FOOD TRADITION: PANZANELLA

Piatti della tradizione: La Panzanella

Semplice e fresca, la Panzanella è un piatto tipico romano Amata e consumata per molti secoli, la panzanella è il piatto...
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Piatti della tradizione: Bucatini alla Amatriciana

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Piatti della tradizione: I Supplì al telefono

Il supplì al telefono: il vero street food romano Alcuni sostengono che il supplì nacque alla fine del 1800, quando Roma...
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Piatti della tradizione: il pollo alla romana

La ricetta di un piatto iconico romano: il pollo alla romana. Un piatto di una semplicità disarmante ma gustosissimo! Simbolo dell'estate...