life changing olive oil evo food wine class tasting in rome gourmetaly -7

Un appuntamento su vino, cibo e olio d’oliva è un’esperienza imperdibile per i buongustai

Concediti una pausa golosa e sfrutta al meglio il tempo del pranzo o della cena con noi, vicino al Pantheon

I veri buongustai ameranno questa esperienza, Comprendere e apprezzare il vino e l’olio d’oliva significa scoprire la storia.

Significa conoscere la cultura dei nostri territori e il lavoro e la passione di chi produce qualità. È un atto di consapevolezza e di rispetto. Solo imparando a riconoscerne le origini, le varietà e i metodi di produzione possiamo davvero apprezzare questi prodotti e fare scelte più etiche, sostenibili e, naturalmente, più gustose.

life changing olive oil evo food wine class tasting in rome gourmetaly -7 (5)Olio d’oliva e vino in Italia: come scegliere

In Italia l’olio d’oliva è presente praticamente in ogni cucina e oggi tutti ne conoscono l’importanza. L’olio extravergine d’oliva è considerato il migliore, ma capire il motivo di questa superiorità e imparare a distinguerlo dagli oli di qualità inferiore può essere più complesso di quanto sembri. Soprattutto se non si conoscono le tecniche di degustazione, almeno quelle di base. Quando si parla di vino, la questione diventa, da un lato, ancora più complessa e, dall’altro, sorprendentemente più semplice.

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life changing olive oil evo food wine class tasting in rome gourmetaly -7 (3)degustzione olio e vino romaPerché partecipare a un corso: un’attività per appassionati

Imparerai come abbinare l’olio extravergine d’oliva a diversi piatti e come conservarlo correttamente a casa. Durante il corso scopriremo anche le tecniche di abbinamento tra olio e cibo, fino ad arrivare all’abbinamento finale tra cibo, olio e vino. La nostra Experience vuole condividere, in modo semplice e coinvolgente, i principi fondamentali per riconoscere un prodotto di qualità e imparare a degustarlo correttamente. Per prima cosa scopriremo perché esistono così tante tipologie diverse di olio d’oliva e come orientarsi tra gli scaffali al momento dell’acquisto.

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Olio extravergine d’oliva: come apprezzarlo, degustarlo e scegliere quello buono

Si tratta di un’attività pensata per appassionati e non per professionisti, ma offre una solida base di informazioni e tecniche che può davvero aumentare il tuo livello di conoscenza sull’argomento.

 

 

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