Esperienze eno-gastronomiche

La Colomba pasquale: una dolce tradizione italiana

Che Pasqua sarebbe senza la nostra amatissima Colomba?  Il dolce che imbandisce le tavole di tutti gli italiani durante questa...

Il cornetto italiano: non chiamatemi croissant!

Per la giornata del Croissant, celebriamo insieme il fratello italiano: il Cornetto! Evitiamo di creare un incidente diplomatico e chiamiamo...

Cena della Vigilia o pranzo di Natale?

L'Italia è un paese ricco di tradizioni culinarie variegate. Troviamo specialità che cambiano da regione a regione e di casa...

Panettone: il vero re dei dolci di Natale

Dicembre è il mese del Panettone, il re dei dolci di Natale. Uno dei più amati sia in Italia che...

L’olio Extravergine di Oliva: storia, produzione e qualità di un prodotto straordinario

L'Olio Extravergine di oliva: esploriamo insieme la storia di questo prezioso elisir.

La verità scomoda sul caffè: il caffè italiano è il migliore?

Tutti pensano di conoscerlo ma in pochi se ne intendono. Al di là di campanilismi e pregiudizi, ecco perché in...

La Moka Express Bialetti: icona italiana, regalo perfetto, profumo di casa

Se dicessimo Omino con i baffi? in Italia non ci sono dubbi: Alfonso Bialetti, l’inventore della caffettiera più amata dagli...

Pizza Fritta: il cuore di Napoli nello street food

La pizza napoletana è un'esperienza gastronomica imperdibile. Scopri la sorprendente pizza fritta.

Riserva della Cascina: un vigneto nel parco archeologico dell’Appia Antica

Nel cuore dell'antico Parco Archeologico dell'Appia Antica, si cela un vigneto incantato: la Riserva della Cascina. Abbiamo visitato questo vigneto...

Appia Antica Patrimonio UNESCO: dove mangiare

Finalmente anche la Via dell’Appia Antica è diventata patrimonio mondiale dell’umanità.

Si tratta così del 60° sito Unesco italiano. Conosciamo meglio...

Giornata del Mangia quel che vuoi! I cibi italiani più golosi

L’11 maggio è la giornata, tutta made in USA, del Mangia quel che vuoi, almeno per un giorno all’anno. Vediamo...

L’aperitivo perfetto. Scopriamo i migliori aperitivi di Roma.

L’aperitivo in Italia è ormai un rito irrinunciabile. Un momento di relax e spensieratezza. Vediamo insieme quali sono gli ingredienti...