Dove mangiare a Roma

La Colomba pasquale: una dolce tradizione italiana

Che Pasqua sarebbe senza la nostra amatissima Colomba?  Il dolce che imbandisce le tavole di tutti gli italiani durante questa...

I tre gusti intramontabili di gelato artigianale: zabaione, gianduia e stracciatella

Che sia in inverno o in estate, zabaione, gianduia e stracciatella sono i tre gusti intramontabili.

Come rinunciare a un gustoso...

I dolci della tradizione Giudaico-Romanesca

È impossibile parlare di cucina romana senza considerare l’apporto della tradizione giudaico-romanesca.

La...

Le Fettuccine Alfredo: piatto italiano o piatto americano?

Negli Stati Uniti oggi si celebra la giornata dedicata alle Fettuccine Alfredo. Un piatto iconico che rappresenta l’Italia, almeno secondo...

Il cornetto italiano: non chiamatemi croissant!

Per la giornata del Croissant, celebriamo insieme il fratello italiano: il Cornetto! Evitiamo di creare un incidente diplomatico e chiamiamo...

Celebriamo il Pizza day: la Pizza Romana, quella napoletana e tutte le altre!

Per la giornata internazionale della pizza scopriamo alcuni tipi di pizza da gustare a Roma. Buona pizza a tutti!

La pizza...

La porchetta: regina dello street food

Vegetariani e vegani non ce ne vogliate! La porchetta è un vero e...

Spaghetti day: uno dei simboli dell’Italia

Chi sogna un bel piatto fumante di Spaghetti al pomodoro, alzi la mano!

Tutti amano la pasta, ma gli spaghetti restano...

Il Torrone: il dolce italiano con una lunga storia

Morbido o croccante, alle mandorle o alle nocciole, bianco o al cioccolato. Il torrone italiano è una squisitezza a cui...

Panettone: il vero re dei dolci di Natale

Dicembre è il mese del Panettone, il re dei dolci di Natale. Uno dei più amati sia in Italia che...

La cioccolata calda in tazza è una coccola invernale: dove trovarla a Roma

Chi non ama la cioccolata calda?

Nella stagione fredda è una coccola irrinunciabile. Scopriamo dove gustarla a Roma

La verità scomoda sul caffè: il caffè italiano è il migliore?

Tutti pensano di conoscerlo ma in pochi se ne intendono. Al di là di campanilismi e pregiudizi, ecco perché in...