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Il Bar Necci, il 25 Aprile e il Pigneto: una storia romana

Il bar Necci è un gioiello storico nel cuore del Pigneto. Voglia di un caffè a Roma ma anche di un...

La Colomba pasquale: una dolce tradizione italiana

Che Pasqua sarebbe senza la nostra amatissima Colomba? Scopriamo insieme le origini e le caratteristiche di questo soffice dolce che imbandisce...
Cornetto e cappuccino

Il cornetto italiano: non chiamatemi croissant!

Celebriamo oggi il fratello italiano del Croissant: il Cornetto italiano! Vediamo quali sono le differenze tra Croissant e Cornetto e scopriamo...
Tavola di Natale

Cena della Vigilia o pranzo di Natale?

Cena della Vigilia e pranzo di Natale: i piatti tipici delle festività natalizie. L'Italia è un paese ricco di tradizioni culinarie...
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Panettone: il vero re dei dolci di Natale

Dicembre è il mese del Panettone, il re dei dolci di Natale. Si tratta di uno dei dolci stagionali più amati...

L’olio Extravergine di Oliva: storia, produzione e qualità

L'Olio Extravergine: esploriamo la storia di questo prezioso elisir. Questa è la storia di una pianta e del suo prodotto straordinario,...
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La verità scomoda sul caffè: il caffè italiano è il migliore?

Tutti pensano di conoscerlo ma in pochi se ne intendono. Al di là di campanilismi e pregiudizi, ecco perché in...
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La Moka Express Bialetti: icona italiana, regalo perfetto, profumo di casa

Se dicessimo Omino con i baffi? in Italia non ci sono dubbi: Alfonso Bialetti, l’inventore della caffettiera più amata dagli...

Pizza Fritta: il cuore di Napoli nello street food

La pizza napoletana è un'esperienza gastronomica imperdibile. Scopri la sorprendente pizza fritta. Quando si parla di cibo da strada in Italia,...
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Riserva della Cascina: un vigneto nel parco archeologico dell’Appia Antica

Nel cuore dell'antico Parco Archeologico dell'Appia Antica, si cela un vigneto incantato: la Riserva della Cascina. Abbiamo visitato questo vigneto...
Via Appia Antica

Appia Antica Patrimonio UNESCO: dove mangiare

Finalmente anche la Via dell’Appia Antica è diventata patrimonio mondiale dell’umanità. Si tratta così del 60° sito Unesco italiano. Conosciamo meglio...
eat what you want day

Giornata del Mangia quel che vuoi! I cibi italiani più golosi

L’11 maggio è la giornata, tutta made in USA, del Mangia quel che vuoi, almeno per un giorno all’anno. Vediamo...