Come abbinare il vino ai dolci delle Feste di Natale

Che siate dei fan della Vigilia o del Pranzo di Natale, non tralasciate questo dettaglio. Ecco come abbinare i...

Riserva della Cascina: un vigneto nel parco archeologico dell’Appia Antica

Nel cuore dell'antico Parco Archeologico dell'Appia Antica, si cela un vigneto incantato: la Riserva della Cascina. Abbiamo visitato questo vigneto...

Il formaggio italiano più famoso e il miglior vino in abbinamento

Nelle venti meravigliose regioni in cui l’Italia è divisa, esistono migliaia di prodotti tipici. Dato che, come afferma la Slow...

I formaggi italiani: come si fanno e quali sono

Il formaggio è una delle più antiche lavorazioni umane dall’antichità.  L'Italia vanta una serie infinita di formaggi. Quali sono e...

Come abbinare il formaggio al vino.

Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere…... e con il vino dolce. 

Un’accoppiata vincente