Deliziosi, unici, ricchi di sapore e di storia. Sono tornati i fiori di zucca: spettacolari se fritti, indimenticabili se abbinati...
Partecipare ad un'esperienza gastronomica a Roma, al giorno d'oggi, potrebbe non sembrare una novità. Ma non era affatto così, 9...
Il 27 gennaio è la Giornata Mondiale della Memoria. Ricorrenza fissata nella data in cui, settantasette anni fa, l’Armata Rossa...
"Er papa magna sempre solo"
Così recitava un famoso componimento del grande poeta ottocentesco Giuseppe Gioacchino Belli.
Chissà cosa scriverebbe oggi, il...
Amata, copiata, oggetto di diatriba, piatto simbolo della cultura gastronomica italiana. Trionfo di grassi e di sapore. La carbonara è...
Udite! Udite! Ultime notizie! Un nuovo vigneto di uva Bellone torna al Colosseo dopo 2500 anni!
Colle Palatino Roma
Un bellissimo progetto...
Chi non possiede in casa almeno una moka?
Scopriamo la macchinetta del caffè, “analogica” più famosa d'Italia.
La moka del Sant'Eustachio
Non si...
Conosci la ricetta che stiamo per preparare? Pasta alla gricia!
Quando si parla di cucina romana, vengono subito in mente piatti...
Attenzione, quello che stai guardando non è un donut!
Si tratta della famosa ciambella fritta romana, molto diversa dal donut. Sfornata...
La tipica colazione romana inizia con il Maritozzo! Di antichissime origini, il maritozzo è un dolce che ti sorprenderà. Farcito...
Ti manca l'Italia e i suoi sapori? Lasciati deliziare dal Sorbetto al Limone.
Di origini antichissime arrivò in Italia con gli...
Sei vicino a Castel Sant'Angelo? Vuoi sapere cosa fare e dove mangiare in questa zona? questa è la lista dei...
