E’ possibile immaginare la cucina italiana senza il suo pomodoro?

Ah, il pomodoro: quell'ingrediente che fa battere il cuore degli appassionati di cucina! Non c'è limite alle sue potenzialità, alle curiosità...
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Piatti della tradizione italiana: il guanciale

Il guanciale è il protagonista indiscusso di Carbonara, Amatriciana e Gricia. Il guanciale è l'ingrediente essenziale dei piatti di pasta romani....