sorì san lorenzo la nascita di un grande vino

Libri e Vino: Sorì San Lorenzo, la nascita di un grande vino di Edward Steinberg

Sorì San Lorenzo: la nascita di un grande vino è un libro uscito qualche anno fa. Parla di Gaja ma...
napoli aglianico taurasi

Napoli: la terrazza più bella per godersi un bicchiere di Aglianico.

Benvenuti a Napoli, la città dai mille colori, dove l'aglianico è di casa. Si può capire perché il grande cantautore Pino...
formaggio con le pere - pears and cheeses

Come abbinare il formaggio al vino.

Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere…... e con il vino dolce.  Un’accoppiata vincente Dalle...
come abbinare i dolci di Pasqua al vino

Come abbinare il vino ai dolci di Pasqua

Come abbinare correttamente il vino ai dolci di Pasqua? Mancano pochi giorni a Pasqua e già è uscito il classico...
come conservare il vino in casa - how to store wine at home

La cantina in casa: come conservare il vino

Conservare il vino nella cantina di casa o non farlo. Questo è il problema. Innanzitutto, teniamo presente che non tutti i...
il profumo del vino daniela cassoni

Il Profumo del vino: l’incontro dei nostri sensi con la natura

"Come lo vuole il vino, profumato o secco?" Ecco ogni volta che mi pongono questa domanda, in un ristorante o in...
vino e musica serata perfetta

Musica e vino: l’abbinamento per una serata perfetta

Musica e vino in abbinamento. Possiamo immaginare una serata migliore? La musica ed il vino hanno camminato attraverso la storia mano...
le botti affinamento vino

Il profumo del vino: botte grande o barrique?

Il profumo del vino e l'utilizzo delle botti. Ti sei mai chiesto da cosa dipendono i profumi di alcuni vini? perché...
come scegliere lo champagne

Come scegliere lo champagne migliore?

Come scegliere lo champagne migliore?Scopri tutto su questo vino. Sciabola, mano o addirittura cucchiaio. Non importa come, sono migliaia i tappi...

Barolo, il Re dei vini Italiani e la sua storia

Il Barolo è uno dei vini simbolo d’Italia. Prende il nome da un piccolo borgo, un gioiello nel cuore...
Prosecco

Prosecco e Franciacorta: non siamo solo bollicine

È possibile immaginare un festeggiamento senza un tappo di Prosecco o di Spumante metodo classico che salta fuori da una...
wine tasting dinner at casa bleve

Guida all’abbinamento enogastronomico vino-cibo

L’arte di abbinare vino e cibo è la chiave per un pasto di successo e il passaporto per le migliori...