Deliziosi, unici, ricchi di sapore e di storia. Sono tornati i fiori di zucca: spettacolari se fritti, indimenticabili se abbinati...
Sapevate che per la prima volta dal 6 all’ 8 aprile 2022 a Roma si terrà il Festival Romanesco del...
La primavera si avvicina e la voglia di freschezza inizia a fare spazio nei nostri menù. Oggi andiamo in Sicilia,...
Il Sagrantino è un vitigno tipico della regione Umbria.
Tradizionalmente utilizzato per produrre il “vino da messa”. Da vino dolce a...
Il Sangiovese è un vitigno dal quale si ottengono migliaia di vini in diverse espressioni. Scopriamo insieme l'uva a bacca...
Il lambrusco è decisamente un vino conosciuto, ma da riscoprire. Oscurato spesso da pregiudizio e da mancanza di familiarità con...
La storia della Coca-Cola racchiude un mondo di avvenimenti, stili di vita, politica e costume di grande portata. Piaccia o...
"Er papa magna sempre solo"
Così recitava un famoso componimento del grande poeta ottocentesco Giuseppe Gioacchino Belli.
Chissà cosa scriverebbe oggi, il...
Visita in cantina: Tenuta Capezzana a Carmignano
Degustazione di vini a Capezzana
Per un amante del vino, una delle cose più belle...
Mozzarella e burrata sono due gioielli dell'arte casearia italiana. Tuttavia, tra questi due formaggi freschi c'è una grande differenza. Comprensibile...
La Malvasia di Bosa è uno di quei vini da provare almeno una volta nella vita.
Un vitigno antico, venuto dal...
Amata, copiata, oggetto di diatriba, piatto simbolo della cultura gastronomica italiana. Trionfo di grassi e di sapore. La carbonara è...
