Deliziosi, unici, ricchi di sapore e di storia. Sono tornati i fiori di zucca: spettacolari se fritti, indimenticabili se abbinati...
Sapevate che per la prima volta dal 6 all’ 8 aprile 2022 a Roma si terrà il Festival Romanesco del...
La primavera si avvicina e la voglia di freschezza inizia a fare spazio nei nostri menù. Oggi andiamo in Sicilia,...
Il Sagrantino è un vitigno tipico della regione Umbria.
Tradizionalmente utilizzato per produrre il “vino da messa”. Da vino dolce a...
Il Sangiovese è un vitigno dal quale si ottengono migliaia di vini in diverse espressioni. Scopriamo insieme l'uva a bacca...
Il lambrusco è decisamente un vino conosciuto, ma da riscoprire. Oscurato spesso da pregiudizio e da mancanza di familiarità con...
Visita in cantina: Tenuta Capezzana a Carmignano
Degustazione di vini a Capezzana
Per un amante del vino, una delle cose più belle...
Mozzarella e burrata sono due gioielli dell'arte casearia italiana. Tuttavia, tra questi due formaggi freschi c'è una grande differenza. Comprensibile...
La Malvasia di Bosa è uno di quei vini da provare almeno una volta nella vita.
Un vitigno antico, venuto dal...
Amata, copiata, oggetto di diatriba, piatto simbolo della cultura gastronomica italiana. Trionfo di grassi e di sapore. La carbonara è...
Udite! Udite! Ultime notizie! Un nuovo vigneto di uva Bellone torna al Colosseo dopo 2500 anni!
Colle Palatino Roma
Un bellissimo progetto...
La Fuga - Contessa Entellina DOC Donnafugata. Quando il pranzo della domenica è un successo è perché piatto e bicchiere...
