Marco Carpineti visita in cantina

Visita in Cantina: Team building nella azienda di Marco Carpineti

Marco Carpineti: una cantina di eccellenza a poca distanza da Roma Una strada tranquilla pochi chilometri a sud di Roma si...
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La stagione delle castagne: storia e ricette

Le castagne sono uno dei prodotti simbolo dell'autunno. Versatili e nutrienti sono, infatti,  perfette per ricette dolci e salate. La castagna...
i formaggi italiani regione per regione

Il formaggio italiano più famoso e il miglior vino in abbinamento

Nelle venti meravigliose regioni in cui l’Italia è divisa, esistono migliaia di prodotti tipici. Dato che, come afferma la Slow...
burrata cheese formaggio italiano

I formaggi italiani: come si fanno e quali sono

Il formaggio è una delle più antiche lavorazioni umane dall’antichità.  L'Italia vanta una serie infinita di formaggi. Quali sono e...
felafel ghetto ebraico roma

Felafel e Rosè: l’America festeggia e a Roma si gustano per aperitivo

Si festeggiano in questi giorni il National felafel day e il Rosè Day, non in Italia, ma in US certamente. Mi...
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La cucina del quinto quarto: il top della tradizione romana

In matematica una cosa divisa in quattro non può fornire un quinto. Nella cucina romana, invece, questo avviene. Ecco a...
pinot grigio day

Pinot grigio: uno dei vini italiani più famosi nel mondo

Un vino di fama internazionale, forse più popolare all’estero che in Italia. Scopriamone di più nel giorno in cui si...
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Il Moscato, un vitigno conosciuto ma non troppo.

Moscato: un vino conosciuto in tutto il mondo, ma non tutti sanno che sarebbe meglio parlare di moscati. Il plurale è...
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Oggi si celebra il Tiramisù day!

Oggi si celebra il Tiramisù day! Che meraviglia: nel primo giorno di primavera, 21 marzo festeggiamo con una coppa di tiramisù....
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19 marzo Festa del Papà: le zeppole e i bignè di San Giuseppe

In Italia festeggiamo la Festa del Papà il 19 marzo. Questa ricorrenza celebra dunque, una delle figure di riferimento più importanti....
che vino è il sassicaia - wine supertuscan

I Supertuscan: Bolgheri Sassicaia, Guidalberto, Le difese

Che cosa sono i vini Supertuscan? Scopriamo insieme i vini di Bolgheri: Sassicaia, Guidalberto, Le Difese I vini Supertuscan sono forse...
il miglior panettone di natale

Il Panettone migliore: come scegliere il dolce simbolo del Natale

Il panettone è, senza dubbio, il dolce simbolo del Natale. Una tradizione antica, che affonda le proprie radici nel periodo...