La giornata mondiale dell’uovo si celebra ogni anno in ottobre.
Istituita per la prima volta a Vienna nel 1996, ha l’obiettivo...
Tutti pensano di conoscerlo ma in pochi se ne intendono. Al di là di campanilismi e pregiudizi, ecco perché in...
Se dicessimo Omino con i baffi? in Italia non ci sono dubbi: Alfonso Bialetti, l’inventore della caffettiera più amata dagli...
Scopriamo il Lazio, una storia e un territorio sorprendenti, che regala grandi vini.
Se chiedessimo a chiunque quale regione produce i...
La pizza napoletana è un'esperienza gastronomica imperdibile. Scopri la sorprendente pizza fritta.
Quando si parla di cibo da strada in Italia,...
Fin dall’antichità i funghi hanno rappresentato un importante dono della natura. Scopriamo storia, miti e sapori di un ingrediente mitologico.
Da...
Il peperoncino: della spezia che dal 1520 rallegra il palato di noi italiani
Immagina di vivere nel Perù del 900 a.C...
Nel cuore dell'antico Parco Archeologico dell'Appia Antica, si cela un vigneto incantato: la Riserva della Cascina. Abbiamo visitato questo vigneto...
Finalmente anche la Via dell’Appia Antica è diventata patrimonio mondiale dell’umanità.
Si tratta così del 60° sito Unesco italiano. Conosciamo meglio...
Tre dolci italiani al cucchiaio: Cremolato, Granita o Grattachecca?
Estate sia! In Italia, non appena la bella stagione ci apre le...
Il panino all’italiana è un classico intramontabile. Che sia per uno spuntino, per un pranzo leggero o per una cena...
L'antipasto è una parte essenziale della tradizione culinaria italiana. Da nord a sud il nostro paese vanta una quantità infinita...
