Fettuccine Alfredo

Le Fettuccine Alfredo: piatto italiano o piatto americano?

Gli Stati Uniti celebrano la ricetta delle Fettuccine Alfredo. Un piatto iconico che rappresenta l’Italia, almeno secondo gli americani. Perché in...
Cornetto e cappuccino

Il cornetto italiano: non chiamatemi croissant!

Celebriamo oggi il fratello italiano del Croissant: il Cornetto italiano! Vediamo quali sono le differenze tra Croissant e Cornetto e scopriamo...

Il vino in Italia: come si legge l’etichetta del vino

L'etichetta è la prima immagine che una bottiglia di vino mostra. Scopriamo come leggerla: dietro l'estetica si nasconde, spesso, un messaggio...
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Pizza day: la Pizza Romana, napoletana e tutte le altre!

Per la giornata internazionale della pizza, scopriamo la pizza romana. Che sia alla romana, napoletana o barese, al taglio o tonda,...
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La porchetta: regina dello street food

Vegetariani e vegani non ce ne vogliate! La porchetta è un vero e proprio monumento alla carne di maiale! Un...
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Spaghetti day: uno dei simboli dell’Italia

Chi sogna un bel piatto fumante di Spaghetti al pomodoro, alzi la mano! Tutti amano la pasta, ma gli spaghetti restano...
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Il Torrone: il dolce italiano con una lunga storia

Il torrone italiano è una squisitezza a cui non si può rinunciare. Morbido o croccante, alle mandorle o alle nocciole, bianco...

Come abbinare il vino ai dolci delle Feste di Natale

Come abbinare il vino ai dolci di Natale? un dettaglio importante. Che siate dei fan della Vigilia o del Pranzo di...
Tavola di Natale

Cena della Vigilia o pranzo di Natale?

Cena della Vigilia e pranzo di Natale: i piatti tipici delle festività natalizie. L'Italia è un paese ricco di tradizioni culinarie...
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Panettone: il vero re dei dolci di Natale

Dicembre è il mese del Panettone, il re dei dolci di Natale. Si tratta di uno dei dolci stagionali più amati...
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La cioccolata calda in tazza a Roma è una coccola invernale

Chi non ama la cioccolata calda? Nella stagione fredda è una coccola irrinunciabile. Scopriamo dove gustarla a Roma Il cioccolato ha...

L’olio Extravergine di Oliva: storia, produzione e qualità

L'Olio Extravergine: esploriamo la storia di questo prezioso elisir. Questa è la storia di una pianta e del suo prodotto straordinario,...