Tag Archivio per: cucina italiana

Polpette italiane

Le polpette in Italia: piatto iconico della cucina tradizionale

Come non amarle? Le polpette in Italia sono uno dei piatti più…
Minestre e zuppe

Pasta e fagioli e pasta e ceci: piatti della tradizione italiana

  All’interno della tradizione dei primi piatti italiani…

Il sapore amaro: il più apprezzato nella cucina italiana.

Si dice restare con l’amaro in bocca dopo una delusione o una…
salse italiane sauces

Le salse italiane, i fondi di cottura e i sughi

Le salse sono delle preparazioni semiliquide che servono per…
cibo da strada street food

Lo street food in Italia: il miglior cibo da strada da provare

Chi ha inventato lo street food e quali sono le differenze regionali…