Al via la quarta edizione del festival del carciofo romanesco

Il Festival del Carciofo Romanesco: il cuore autentico della primavera romana C’è un momento preciso in cui Roma cambia profumo. È...

Il sapore amaro: il più apprezzato nella cucina italiana.

Si dice restare con l’amaro in bocca dopo una delusione o una sconfitta. Ma allora perché nella cucina italiana il...
festival del carciofo romanesco

Piatti della tradizione: il carciofo romanesco

Il carciofo è il principe della cucina romana, un trionfo di stagione Questo vegetale merita sicuramente un elogio speciale in questa...