wine tasting exxperience - caratteristiche del vino degustazione

L’Italia offre una gamma infinita di vini: scopriamo i Toscani.

Quando arriva il momento di scegliere il vino sale l’ansia? Gusto, regione o prezzo: cosa deve guidare una giusta scelta?

Scopriamo insieme i vini Toscani. Una gamma di nettari da una delle regioni italiane più blasonate e internazionalmente riconosciute.

 

Ogni volta che apriamo una bottiglia di vino, intraprendiamo un viaggio attraverso la storia, i sapori e la tradizione di un particolare territorio e paese, imparando un po ‘sull’origine del vino che si sta sorseggiando, rendendo il momento unico. Parlando di Toscana, regione di Firenze, Siena e San Gimignano, producendo uve locali ma famose in tutto il mondo come l’Ansonica bianca, la Malvasia, il Trebbiano toscano, il Vermentino e la Vernaccia di San Gimignano, per l‘Aleatico rosso, il Canaiolo, la Malvasia, il Montepulciano e il Sangiovese .

bolgheri sassicaia ornellai supertuscanaUna terra di coltivazione antica

Storicamente, la coltivazione della vite in Toscana inizia prima degli antichi romani. Stiamo parlando di parte dell’Etruria, la zona popolata da una delle più antiche civiltà mediterranee. Roma assorbì, anzi, prese forma dalla cultura Etrusca, fondendosi poi con quella Greca. Arrivando a fare della coltivazione di questo incredibile frutto, un simbolo della sua stessa cultura. La produzione vinicola fiorì, insomma, nella Toscana andando di pari passo con la Storia romana. Questo  fino alle invasioni dei barbari dall’Europa settentrionale. Uno stop relativamente breve comunque, con una ripresa dell’attività nel medioevo, soprattutto grazie ai monaci. Nel 1800 la Toscana inizierò a focalizzare la produzione di uva rossa.

Raccomandiamo di provare alcune delle seguenti etichette di vini toscani:

Vino bianco:

  • Elba Ansonica Acquabona (Livorno)
  • Vernaccia di San Gimignano Montenidoli Fiore (San Gimignano – Siena)
  • 2012 Colli di Luni vermentino Vigneto Mezzaluna Boriassi (fosdinovo – Massa)

Vini Rossi:

  • 2010 Chianti Classico Val delle Corti (Radda in chianti – Siena)
  • 2011 Cortona Syrah Il Borgo Tenimenti d’Alessandro (cortona – Arezzo)
  • 2010 Morellino di Scansano brumaio Tenuta Pietramora di Collefagiano (Scansano – Grosseto)
  • 2009 Vino Nobile di Montepulciano Nocio dei Boscarelli (Montepulciano – Siena)

Hai bisogno di aiuto? Vuoi sapere dove acquistare i vini, come abbinare uno dei vini elencati con cibi o ricette locali, contattaci 

Salute!

 

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