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Chi ha inventato il gelato artigianale? Una storia tutta italiana…o quasi

Il gelato è il grande lusso che ognuno di noi può permettersi. La parentesi dolce della giornata che fa tornare...
world nutella day - giornata mondiale della nutella

5 febbraio: giornata mondiale della Nutella.

Oggi, 5 febbraio si celebra la giornata mondiale della Nutella. La crema spalmabile più famosa del mondo. La Nutella è un...
banchetto rinascimentale - banquets renaissance

La cucina papalina e quella popolare a Roma

"Er papa magna sempre solo" Così recitava un famoso componimento del grande poeta ottocentesco Giuseppe Gioacchino Belli. Chissà cosa scriverebbe oggi, il...
festival del carciofo romanesco

Piatti della tradizione: il carciofo romanesco

Il carciofo è il principe della cucina romana, un trionfo di stagione Questo vegetale merita sicuramente un elogio speciale in questa...