Panettone Maximo 2025: torna il festival più dolce d’Italia

Non perderti la settima edizione di Panettone Maximo a Roma, preparati a degustare i migliori panettoni d’Italia

Ci risiamo: anche quest’anno il Natale inizia in anticipo e profuma di burro, vaniglia e lievito madre! Domenica 30 novembre 2025, dalle 11.00 alle 20.30, il Salone delle Fontane all’EUR (Via Ciro il Grande 10 – Roma) tornerà a ospitare la settima edizione di Panettone Maximo, il Festival Nazionale del Panettone Artigianale. Una giornata intera dedicata al dolce più iconico delle feste, tra degustazioni, gare, profumi irresistibili e — inutile negarlo — un numero imbarazzante di assaggi per pura ricerca gastronomica.

Quale sarà il miglior panettone 2025?

Quest’anno la sfida si rinnova, con 45 pasticcerie e forni provenienti da tutta Italia pronte a contendersi la corona del panettone più buono d’Italia. Le categorie in gara saranno due — tradizionale e al cioccolato — ma ci saranno anche premi speciali per miglior packaging, miglior comunicazione digitale, premio della stampa estera e, ovviamente, premio del pubblico, che ogni anno diventa sempre più agguerrito. Insomma, non mancherà il gusto… e neppure la competizione!

Il vincitore del miglior panettone 2024

Lo scorso anno eravamo lì, tra una fetta e l’altra, a godersi la grande chermesse: una festa di sapori, sorrisi e zucchero a velo. E sì, avevamo pronosticato il vincitore con largo anticipo: Solodamanduca di Aprilia si è infatti aggiudicato il titolo di miglior panettone tradizionale 2024! Una vittoria meritata (ce lo ricordiamo ancora quel morso perfetto) e che ha reso la gara ancora più appassionante.

Panettone Maximo: come si svolge

Con oltre 3.500 presenze e 80 banchi di degustazione nell’ultima edizione, Panettone Maximo è ormai un appuntamento fisso del periodo natalizio romano e nazionale. Non mancheranno banchi di degustazione di vini, magari quelli ideali da abbinare al panettone. Un evento che unisce maestri pasticceri, curiosi, giornalisti e golosi di ogni età. Per partecipare occorre acquistare un biglietto su questo sito

I premi in palio

Mentre la giuria di esperti e premiati mastri pasticceri giudicherà le creazioni in base a aromaticità, sofficità, texture e gusto dei panettoni, il pubblico si divertirà a girare fra i banchi. Anche il pubblico potrà votare e concorrere all’assegnazione del premio del pubblico.

• Miglior Panettone Tradizionale
• Miglior Panettone al Cioccolato
• Miglior Panettone Gourmet 
• Miglior Packaging
• Miglior Comunicazione
• Premio del Pubblico
• Premio Stampa Estera

Perché partecipare?

Si tratta si una giornata divertente e gustosa che arriva prima delle feste, ma che ci catapulta direttamente nell’atmosfera natalizia. Sarà possibile scegliere il proprio panettone, acquistarlo, o ordinarli per Natale. Accanto a panettoni classici, ci saranno anche quello speciali, salati e gourmet. Inoltre, il lato più interessante, si potranno conoscere di persona i mastri pasticceri. Nulla è più interessante che ascoltare le loro storie e segreti direttamente dai protagonisti.

Noi ci saremo anche quest’anno

Noi di Gourmetaly non mancheremo— taccuino alla mano e palato pronto — per scoprire chi riuscirà a spodestare il nostro caro Manduca. Spoiler? Abbiamo già un paio di nomi in mente… ma per ora restiamo zitti (e continuiamo ad allenarci con un’altra fetta).

Gourmetaly food tours of Rome – dal 2013 il miglior food tour di Roma, l’originale e autentico tour del centro guidato da guide locali e appassionati gastronomi e sommelier.