Un salto nella splendida Sicilia, il suo colore e i suoi splendidi vini
Sapevi che i vini siciliani sono favolosi? una regione baciata dal sole e accarezzata dal mare, storicamente e indissolubilmente legata al vino.
Il vino siciliano può essere considerato internazionale. Basta guardare il momento dei raccolti, che qui iniziano ad agosto, nel periodo più torrido e si concludono a novembre, in alcune zone dell’Etna.
L’imperatore Giulio Cesare ha elogiato il vino siciliano nei suoi scritti. I vini siciliani vantano un pedigree risalente anche ai periodi fenicio e greco. Una regione, dunque che, da sempre è legata ai vini siciliani. Nonostante questo, questi vini hanno sottoperformato per molti anni. Per fortuna, ma soprattutto per merito di molti illuminati viticoltori, le varietà locali recentemente stanno dando ai fan grandi emozioni.
Bianchi floreali e rossi fruttati e speziati
I bianchi floreali superbi sono prodotti intorno alla città di Alcamo, nel nord. L’ ovest è la terra dell’elegante Marsala è un vino fortificato che rivaleggia con i migliori sherry e porto. La nuova generazione di viticoltori, situata in particolare sull’Etna, produce rossi premiati in stile bordolese. I vini naturali nella zona di Vittoria, nel Ragusano. Ogni angolo di Sicilia offre espressioni diverse di vitigni unici. D’altra parte come stupirsi? Siamo in Italia: l’antica Enotria.
Raccomandiamo di provare alcuni dei seguenti vini che riteniamo davvero buoni.
Vino bianco:
- Etna Bianco Superiore Pietramarina – Benanti (Viagrande – Catania)
- Moscato Passito di pantelleria Bukkuram (Marsala – Trapani)
- Moscato Passito di Pantelleria Ferrandes (Isola di Pantelleria – Trapani)
- Catarratto Porta del Vento (Camporeale- Palermo)
- Bianco A ‘puddara Fessina (Castiglione di Sicilia – Catania)
- Marsala superiore Donna Franca riserva (Marsala- Trapani)
Vini Rossi:
- Cerasuolo di Vittoria COS (Vittoria – Ragusa)
- Etna Rosso A ‘Rina (Castiglione di Sicilia – Catania)
- Cabernet Sauvignon Tasca d’Almerita (Sciafani Bagni – Palermo)
- Contrada Rampante (Castiglione di Sicilia – Catania)
- eruzione 1614 Nerello Planeta (Menfi – Agrigento)
- Eloro Nero d’Avola (Ispica – Ragusa)
