{"id":9615,"date":"2020-06-15T17:15:53","date_gmt":"2020-06-15T16:15:53","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetaly.com\/?p=9615"},"modified":"2025-04-03T13:22:56","modified_gmt":"2025-04-03T12:22:56","slug":"piatti-della-tradizione-romana-pane-prosciutto-e-fichi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/piatti-della-tradizione-romana-pane-prosciutto-e-fichi\/","title":{"rendered":"Piatti della tradizione: pane, prosciutto e fichi"},"content":{"rendered":"

Prosciutto e fichi: sapore di Roma.<\/h2>\n

Pane, prosciutto e fichi: il meglio del cibo tradizionale romano<\/a><\/p>\n

Settembre a Roma<\/a>: l’estate \u00e8 quasi finita e la natura ci dona un regalo dolcissimo : i fichi. Un delizioso fico dalla pelle nera che arriva solo in questo periodo.<\/p>\n

Ed ora il prosciutto: due fette per ogni fico cosi da creare armonia di sapore.<\/p>\n

Prendi del pane fresco fatto in casa e crea il tuo boccone perfetto. Un esplosione incredibile di dolce e salato.<\/p>\n

Questo piatto \u00e8 stato un pasto tipico nell’antica Roma per lungo tempo. Veniva mangiato dalla gente povera che non aveva altro che la frutta di stagione e del pane a disposizione. L’aggiunta della carne \u00e8 avvenuta in tempi successivi. Il detto “mica s\u00f2 pizza e fichi” deriva infatti dalla denigrazione di una cosa di poco valore rispetto al resto.<\/p>\n

Oggi , come spesso accade ne tempo, questo connubio \u00e8 amato dai palati pi\u00f9 raffinati. Prosciutto e fichi \u00e8 per tutti i buongustai e amanti del cibo tradizionale. Il segreto \u00e8 semplice: ingredienti di qualit\u00e0!<\/p>\n

E se in abbinamento volessi bere un buon bicchiere di vino: Oppidum Cantina Sant’Andrea .<\/p>\n

Vuoi sapere dove poter mangiare questa prelibatezza a Roma? Contattaci o manda una email a love@gourmetaly.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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