{"id":35136,"date":"2026-03-20T19:00:08","date_gmt":"2026-03-20T18:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetaly.com\/?p=35136"},"modified":"2026-02-21T09:46:04","modified_gmt":"2026-02-21T08:46:04","slug":"tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\/","title":{"rendered":"Tiramisu Day: leggenda e storia fra strati di mascarpone"},"content":{"rendered":"

Il tiramis\u00f9 italiano \u00e8 il dessert pi\u00f9 famoso al mondo: scopriamo insieme dove nasce la leggenda.<\/h2>\n

Celebrato con competizioni e iniziative dedicate, il tiramis\u00f9 \u00e8 avvolto nel mistero delle sue origini. Varie citt\u00e0 italiane se ne contendono da anni la genitorialit\u00e0 e ognuno sostiene di preparare il migliore al mondo. Qual’\u00e9\u00a0 la verit\u00e0?<\/h3>\n

Primo indizio: il caff\u00e8 e il cioccolato<\/h4>\n

In realt\u00e0, la storia del dolce non nasce da un\u2019unica invenzione improvvisa. Bens\u00ec da una lenta evoluzione<\/strong> di preparazioni a base di uova, zucchero e formaggi freschi<\/strong> gi\u00e0 presenti nei ricettari dell\u2019Ottocento.<\/a> Solo nel Novecento questi elementi si sono combinati nella forma che oggi conosciamo, con savoiardi imbevuti di caff\u00e8,<\/strong> crema al mascarpone<\/strong> e una spolverata di cacao.<\/strong><\/p>\n

Il tiramis\u00f9 d’autore masterclass in inglese<\/a><\/div>\n

Secondo indizio: il mascarpone<\/h4>\n

Un ruolo centrale lo ha avuto il mascarpone,<\/strong><\/em> ingrediente chiave della ricetta del Tiramis\u00f9<\/strong><\/em><\/a>. Sebbene derivati simili fossero gi\u00e0 utilizzati in epoche precedenti. Il mascarpone<\/a> si afferma tra Settecento e Ottocento in Lombardia,<\/a> diventando per\u00f2 realmente accessibile su larga scala solo nel XX secolo grazie allo sviluppo della catena del freddo. Senza la refrigerazione moderna, infatti, sarebbe stato impossibile diffondere un dolce cos\u00ec delicato oltre i confini locali.<\/p>\n

\"tiramisu<\/h4>\n

 <\/p>\n

Prenota una social table in inglese<\/a><\/div>\n

Depistaggio: gli chef dei ristoranti<\/h4>\n

Molte leggende popolari<\/strong> \u2013 dalle storie ambientate nelle case chiuse venete fino alle attribuzioni a singoli ristoranti \u2013 si sono sovrapposte nel tempo alla realt\u00e0 storica. Le fonti indicano che la versione moderna del tiramis\u00f9 si consolida tra gli anni Cinquanta<\/a> e Sessanta del Novecento<\/strong> nel Nord Italia. Quando la combinazione di mascarpone, caff\u00e8 e savoiardi<\/strong> <\/em>prende forma stabile e inizia a essere proposta nei ristoranti con il nome che conosciamo oggi.<\/p>\n

\"tiramisuUn successo planetario e una ricetta che si trasforma continuamente<\/h4>\n

La sua affermazione internazionale \u00e8 stata rapidissima. Complici il turismo<\/strong> e l\u2019espansione dei ristoranti italiani all\u2019estero<\/strong>, il tiramis\u00f9 \u00e8 diventato uno dei simboli pi\u00f9 riconoscibili della gastronomia nazionale,<\/strong> spesso presente nei menu di ogni continente. Negli Stati Uniti, in Europa e in Asia \u00e8 considerato il dessert italiano per eccellenza,<\/strong> reinterpretato in infinite varianti \u2013 dal tiramis\u00f9 al pistacchio<\/a> alle versioni monoporzione gourmet \u2013 senza mai perdere la sua identit\u00e0 originale.<\/p>\n

Regala una gift card a chi ami<\/a><\/div>\n

\u00a0Le competizioni internazionali<\/h4>\n

Oggi il successo globale del tiramis\u00f9 \u00e8 confermato anche dalla sua presenza in eventi e competizioni dedicate. <\/strong>Gare\u00a0che ne celebrano la tradizione e la creativit\u00e0 contemporanea. La sua forza sta nell\u2019equilibrio perfetto tra semplicit\u00e0 e golosit\u00e0: pochi ingredienti<\/strong>, facilmente riconoscibili, capaci per\u00f2 di creare un risultato elegante e irresistibile. \u00c8 proprio questa combinazione di storia, tecnica e piacere<\/strong> immediato ad aver trasformato il dolce locale in un\u2019icona mondiale del gusto italiano. La decima edizione della Tiramis\u00f9 World Cup 2026 si terr\u00e0 a Treviso<\/strong> dal 9 all’11 ottobre 2026, confermandosi come il principale evento mondiale dedicato ai non-professionisti. I concorrenti si sfideranno preparando le ricette Originale<\/strong><\/em> e Creativa,<\/em><\/strong> con selezioni che attirano appassionati da tutto il mondo.\"tiramisu<\/p>\n

ORDINA IL LIBRO<\/a><\/div>\n

Le Tiramis\u00f9 class: il fenomeno esperienziale<\/h4>\n

Negli ultimi anni, questo entusiasmo si \u00e8 tradotto anche in un vero e proprio fenomeno esperienziale: le tiramis\u00f9 class in Italia<\/strong>. Da Roma a Milano, fino a Venezia e Firenze<\/em>, scuole di cucina, ristoranti e tour operator<\/strong> propongono laboratori dedicati ai viaggiatori. Desiderosi di imparare a preparare il dolce simbolo del Paese. Le lezioni spesso includono una breve introduzione storica, la preparazione guidata<\/strong> passo dopo passo e la degustazione finale, trasformando una ricetta tradizionale in un momento di condivisione culturale.<\/strong>\u00a0Non solo: le aziende spesso scelgono una Tiramis\u00f9 class come momento di aggregazione e team building a Roma.<\/strong><\/p>\n

\"tiramisu<\/h4>\n

Non tutte le tiramis\u00f9 class sono uguali<\/h4>\n

Per molti turisti stranieri, imparare a fare il tiramis\u00f9 non \u00e8 solo un\u2019attivit\u00e0 culinaria, ma un modo autentico per portare a casa un pezzo d\u2019Italia.<\/strong> Sebbene non tutte le cooking class siano di alto livello. Anzi, spesso si tratta semplicemente di un semplice assemblaggio di savoiardi e crema, preparati frettolosamente. Gourmetaly<\/strong><\/em> propone una tiramis\u00f9 class basata sulla ricetta della famosissima Chef Barbara Agosti. <\/strong><\/em><\/a>\u00a0Barbara \u00e8 nota per essere Resident chef alla trasmissione TV E’ sempre mezzogiorno.<\/strong><\/em><\/a> Inoltre, \u00e8 una dei fondatori dei ristoranti EGGS (Roma e Milano): il suo tiramis\u00f9 non ha rivali, a partire dalla preparazione artigianale del savoiardo.<\/strong>
>Perch\u00e9 se \u00e8 vero che il Tiramis\u00f9 pu\u00f2 sembrare un dolce semplice da preparare, ci vogliono anni per perfezionare tecnica e ricetta.<\/strong><\/em> Che aspetti? vieni a scoprire il tiramis\u00f9 perfetto.<\/p>\n

Il tiramis\u00f9 d’autore masterclass in inglese<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il tiramis\u00f9 italiano \u00e8 il dessert pi\u00f9 famoso al mondo: scopriamo insieme dove nasce la leggenda. Celebrato con competizioni e iniziative dedicate, il tiramis\u00f9 \u00e8 avvolto nel mistero delle sue origini. Varie citt\u00e0 italiane se ne contendono da anni la genitorialit\u00e0 e ognuno sostiene di preparare il migliore al mondo. Qual’\u00e9\u00a0 la verit\u00e0? Primo indizio: […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":35175,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8529,5595,6572,2671,2638,6141],"tags":[4601,9468,6326,9469,8196,9462,8533,9464,7949,9470,9466,8530,7678,8536,9471,9465,7511,9461,5794,9463,9472,8542,9467],"class_list":["post-35136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cooking-class","category-curiosita-eno-gastronomiche","category-dove-mangiare-a-roma","category-news-eventi","category-roma-da-scoprire","category-team-building","tag-cosa-fare-a-roma","tag-barbara-agosti","tag-caffe-a-roma","tag-chef-e-sempre-mezzogiorno","tag-cooking-class-roma","tag-dove-mangiare-tiramisu","tag-eggs-roma","tag-eggs-tiramisu","tag-gourmetaly-food-tours-it","tag-mascapine","tag-miglior-caffe-a-roma","tag-miglior-tiramisu-roma","tag-pompi","tag-ricette-con-mascarpone","tag-savoiardi-arigianali","tag-savoiardo-artigianale","tag-team-building-roma","tag-tiramisu-roma","tag-tiramisu-class","tag-tiramisu-migliore-roma","tag-tiramisu-world-cup-2026","tag-two-sizes-it","tag-e-sempre-mezzogiorno"],"acf":[],"featured_image_src":{"landsacpe":["https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/gourmetaly-rome-savoiardi-1140x445.jpg",1140,445,true],"list":["https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/gourmetaly-rome-savoiardi-463x348.jpg",463,348,true],"medium":["https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/gourmetaly-rome-savoiardi-300x200.jpg",300,200,true],"full":["https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/gourmetaly-rome-savoiardi.jpg",1200,800,false]},"yoast_head":"\nTiramisu Day: leggenda e storia fra strati di mascarpone - Gourmetaly<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il tiramis\u00f9 \u00e8 il dessert pi\u00f9 famoso al mondo: scopriamo insieme dove nasce la leggenda e il mito di questa delizia.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tiramisu Day: leggenda e storia fra strati di mascarpone - Gourmetaly\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il tiramis\u00f9 \u00e8 il dessert pi\u00f9 famoso al mondo: scopriamo insieme dove nasce la leggenda e il mito di questa delizia.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gourmetaly\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/gourmetalyromefoodtours\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-03-20T18:00:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/gourmetaly-rome-savoiardi.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gourmetaly\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Gourmetaly\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Gourmetaly\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gourmetaly\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"gourmetaly\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/52dfbd814efb0340b77b2087cda64f7e\"},\"headline\":\"Tiramisu Day: leggenda e storia fra strati di mascarpone\",\"datePublished\":\"2026-03-20T18:00:08+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\\\/\"},\"wordCount\":740,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/gourmetaly-rome-savoiardi.jpg\",\"keywords\":[\"Cosa fare a Roma\",\"barbara agosti\",\"caff\u00e8 a roma\",\"chef \u00e8 sempre mezzogiorno\",\"cooking class roma\",\"dove mangiare tiramisu\",\"eggs roma\",\"eggs tiramis\u00f9\",\"gourmetaly food tours\",\"mascapine\",\"miglior caff\u00e8 a roma\",\"miglior tiramisu roma\",\"pompi\",\"ricette con mascarpone\",\"savoiardi arigianali\",\"savoiardo artigianale\",\"team building roma\",\"tiramisu roma\",\"tiramis\u00f9 class\",\"tiramis\u00f9 migliore roma\",\"tiramis\u00f9 world cup 2026\",\"two sizes\",\"\u00e8 sempre mezzogiorno\"],\"articleSection\":[\"Cooking class\",\"Curiosit\u00e0 eno-gastronomiche\",\"Dove mangiare a Roma\",\"News & Eventi\",\"Roma da scoprire\",\"team building\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\\\/\",\"name\":\"Tiramisu Day: leggenda e storia fra strati di mascarpone - Gourmetaly\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/gourmetaly-rome-savoiardi.jpg\",\"datePublished\":\"2026-03-20T18:00:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/52dfbd814efb0340b77b2087cda64f7e\"},\"description\":\"Il tiramis\u00f9 \u00e8 il dessert pi\u00f9 famoso al mondo: scopriamo insieme dove nasce la leggenda e il mito di questa delizia.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/gourmetaly-rome-savoiardi.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/02\\\/gourmetaly-rome-savoiardi.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"gourmetaly rome savoiardi tiramisu\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tiramisu Day: leggenda e storia fra strati di mascarpone\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/\",\"name\":\"Gourmetaly\",\"description\":\"Food tour rome\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/52dfbd814efb0340b77b2087cda64f7e\",\"name\":\"gourmetaly\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/8d2e652a64f0d7ff93a5dfe26da2398863554d79be8a369c58938fc287027d57?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/8d2e652a64f0d7ff93a5dfe26da2398863554d79be8a369c58938fc287027d57?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/8d2e652a64f0d7ff93a5dfe26da2398863554d79be8a369c58938fc287027d57?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"gourmetaly\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tiramisu Day: leggenda e storia fra strati di mascarpone - Gourmetaly","description":"Il tiramis\u00f9 \u00e8 il dessert pi\u00f9 famoso al mondo: scopriamo insieme dove nasce la leggenda e il mito di questa delizia.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Tiramisu Day: leggenda e storia fra strati di mascarpone - Gourmetaly","og_description":"Il tiramis\u00f9 \u00e8 il dessert pi\u00f9 famoso al mondo: scopriamo insieme dove nasce la leggenda e il mito di questa delizia.","og_url":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\/","og_site_name":"Gourmetaly","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/gourmetalyromefoodtours\/","article_published_time":"2026-03-20T18:00:08+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/gourmetaly-rome-savoiardi.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"gourmetaly","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Gourmetaly","twitter_site":"@Gourmetaly","twitter_misc":{"Scritto da":"gourmetaly","Tempo di lettura stimato":"5 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\/"},"author":{"name":"gourmetaly","@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/#\/schema\/person\/52dfbd814efb0340b77b2087cda64f7e"},"headline":"Tiramisu Day: leggenda e storia fra strati di mascarpone","datePublished":"2026-03-20T18:00:08+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\/"},"wordCount":740,"image":{"@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/gourmetaly-rome-savoiardi.jpg","keywords":["Cosa fare a Roma","barbara agosti","caff\u00e8 a roma","chef \u00e8 sempre mezzogiorno","cooking class roma","dove mangiare tiramisu","eggs roma","eggs tiramis\u00f9","gourmetaly food tours","mascapine","miglior caff\u00e8 a roma","miglior tiramisu roma","pompi","ricette con mascarpone","savoiardi arigianali","savoiardo artigianale","team building roma","tiramisu roma","tiramis\u00f9 class","tiramis\u00f9 migliore roma","tiramis\u00f9 world cup 2026","two sizes","\u00e8 sempre mezzogiorno"],"articleSection":["Cooking class","Curiosit\u00e0 eno-gastronomiche","Dove mangiare a Roma","News & Eventi","Roma da scoprire","team building"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\/","url":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\/","name":"Tiramisu Day: leggenda e storia fra strati di mascarpone - Gourmetaly","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/gourmetaly-rome-savoiardi.jpg","datePublished":"2026-03-20T18:00:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/#\/schema\/person\/52dfbd814efb0340b77b2087cda64f7e"},"description":"Il tiramis\u00f9 \u00e8 il dessert pi\u00f9 famoso al mondo: scopriamo insieme dove nasce la leggenda e il mito di questa delizia.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gourmetaly.com\/it\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\/#primaryimage","url":"https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/gourmetaly-rome-savoiardi.jpg","contentUrl":"https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/gourmetaly-rome-savoiardi.jpg","width":1200,"height":800,"caption":"gourmetaly rome savoiardi tiramisu"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/tiramisu-day-leggenda-ricetta-roma\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tiramisu Day: leggenda e storia fra strati di mascarpone"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/#website","url":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/","name":"Gourmetaly","description":"Food tour rome","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/#\/schema\/person\/52dfbd814efb0340b77b2087cda64f7e","name":"gourmetaly","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8d2e652a64f0d7ff93a5dfe26da2398863554d79be8a369c58938fc287027d57?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8d2e652a64f0d7ff93a5dfe26da2398863554d79be8a369c58938fc287027d57?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8d2e652a64f0d7ff93a5dfe26da2398863554d79be8a369c58938fc287027d57?s=96&d=mm&r=g","caption":"gourmetaly"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35136"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35136\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35593,"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35136\/revisions\/35593"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}