{"id":29817,"date":"2025-07-10T10:00:34","date_gmt":"2025-07-10T09:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetaly.com\/?p=29817"},"modified":"2025-07-03T12:17:55","modified_gmt":"2025-07-03T11:17:55","slug":"i-migliori-aperitivi-di-roma-beviamoci-su","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/i-migliori-aperitivi-di-roma-beviamoci-su\/","title":{"rendered":"I migliori aperitivi di Roma: beviamoci su!"},"content":{"rendered":"<h2>In Italia l\u2019aperitivo \u00e8 un vero e proprio rituale.<\/h2>\n<h3>Cos\u2019\u00e8 davvero questo momento tanto amato dagli italiani? Non \u00e8 solo un drink prima di cena, ma una scusa perfetta per socializzare, rilassarsi e stuzzicare qualcosa di buono prima di cena. Scopriamo i migliori aperitivi di Roma!<\/h3>\n<h4>Un po\u2019 di storia: dove nasce l\u2019aperitivo?<\/h4>\n<p>L\u2019origine dell\u2019<a href=\"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/l-aperitivo-perfetto-scopriamo-i-migliori-di-roma\/\">aperitivo<\/a> affonda le radici nell\u2019<strong>antica Roma<\/strong>, dove si usava bere una sorta di vino speziato prima dei pasti per aprire lo stomaco. Ma la versione moderna dell\u2019aperitivo nasce ufficialmente a <strong>Torino<\/strong>. Nel 1786 <strong>Antonio Benedetto Carpano<\/strong> inventa il <a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Vermut\">vermouth<\/a>, un vino aromatizzato alle erbe che diventa subito un successo tra i nobili <a href=\"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/bevi-italiano-selezione-di-vini-piemontesi\/\">piemontesi<\/a>. L\u2019idea si diffonde in tutta Italia, trasformandosi da semplice bevanda a momento conviviale. Negli anni \u201920 e \u201930 l\u2019aperitivo diventa popolare nei <a href=\"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/caffe-il-chicco-che-ha-viaggiato-per-5000-anni\/\">caff\u00e8<\/a> delle grandi citt\u00e0 come <strong>Milano<\/strong>, dove ancora oggi viene considerata la capitale dell\u2019aperitivo.<\/p>\n<h4><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-29829 size-full\" src=\"https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-5.jpg\" alt=\"Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-5\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-5.jpg 1200w, https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-5-1030x687.jpg 1030w, https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-5-768x512.jpg 768w, https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-5-640x427.jpg 640w, https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-5-400x267.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/h4>\n<h4>Cos\u2019\u00e8 l\u2019aperitivo oggi?<\/h4>\n<p>La parola <em>aperitivo<\/em> deriva dal latino <em>aperire<\/em>, cio\u00e8 aprire, perch\u00e9 ha il compito di aprire lo stomaco prima della <a href=\"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/cena-della-viglia-o-pranzo-di-natale\/\">cena<\/a>. Oggi l\u2019aperitivo pu\u00f2 essere mille cose diverse. Un semplice bicchiere di <a href=\"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/lo-spritz-happy-hour\/\">spritz<\/a> con qualche <strong>oliva e patatina<\/strong>. Un vero e proprio buffet chiamato <strong>apericena<\/strong> (una via di mezzo tra aperitivo e cena). Ma l\u2019importante non \u00e8 quanto o cosa si mangia: \u00e8 il momento in s\u00e9 che conta. \u00c8 una <strong>pausa<\/strong> dalla giornata, un\u2019occasione per vedersi con gli amici o anche solo per rilassarsi un po\u2019.<\/p>\n<h4><\/h4>\n<div class=\"dz-btn-blog-div\"><a class=\"btn btn-lg btn-modern dz-btn-blog\" href=\"https:\/\/fareharbor.com\/embeds\/book\/gourmetaly\/items\/380560\/?full-items=yes&amp;flow=746280\" aria-label=\"button\">Prenota un pizza tour di Monti in inglese<\/a><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>I drink pi\u00f9 popolari dell\u2019aperitivo<\/h4>\n<p>I drink pi\u00f9 tipici dell\u2019aperitivo italiano? <strong>Spritz<\/strong>, ovviamente, ma anche il <strong>Negroni<\/strong>, l\u2019<strong>Americano<\/strong>, il <strong>Campari Soda<\/strong> o un pi\u00f9 classico <a href=\"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/prosecco-e-franciacorta-non-siamo-solo-bollicine\/\">prosecco<\/a>. Chi non ama l\u2019alcol pu\u00f2 optare per un <strong>crodino<\/strong>, l\u2019analcolico pi\u00f9 famoso d\u2019Italia. Oppure per un <strong>bitter rosso<\/strong> servito con una fettina d\u2019arancia.<\/p>\n<h4><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-29833 size-full\" src=\"https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-3.jpg\" alt=\"Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-3\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-3.jpg 1200w, https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-3-1030x687.jpg 1030w, https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-3-768x512.jpg 768w, https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-3-640x427.jpg 640w, https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-3-400x267.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/h4>\n<h4>I migliori aperitivi di Roma<\/h4>\n<p>Se sei a Roma non puoi non provare alcuni dei migliori aperitivi della Capitale. Di seguito alcuni indirizzi per gustare alcuni tra <strong>i migliori aperitivi di Roma<\/strong>. Qui potrai godere di un aperitivo top tra una passeggiata e una <a href=\"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/come-cucinare-gli-spaghetti-alla-carbonara-alla-romana\/\">carbonara<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Freni e Frizioni<\/strong> (Via del Politeama, 4) \u2013 Cocktail bar dall&#8217;atmosfera molto accogliente con una bellissima <strong>terrazza<\/strong> piano strada dove poter gustare un aperitivo quando il tempo \u00e8 bello. Si trova all&#8217;interno di una vecchia officina automobilistica e i cocktail sono tra i migliori di Roma.<\/p>\n<p><strong>Bar San Calisto<\/strong> (Piazza San Calisto, 3) \u2013 Uno degli aperitivi pi\u00f9 <strong>economici<\/strong> e frequentatissimo di giovani a due passi da <strong>Santa Maria in Trastevere<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Latteria Trastevere<\/strong> (Vicolo della Scala,1) \u2013 Piccolo locale di Trastevere con un\u2019ottima selezione di <a href=\"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/i-vini-del-lazio\/\">vini<\/a> e salumi.<\/p>\n<p><strong><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-29831 size-full\" src=\"https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-4.jpg\" alt=\"Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-4\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-4.jpg 1200w, https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-4-1030x687.jpg 1030w, https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-4-640x427.jpg 640w, https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Migliori-aperitivi-roma-gourmetaly-food-tour-roma-4-400x267.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/strong><\/p>\n<p><strong>The Vista Rooftop Club<\/strong> (Via di Torre Argentina, 76) \u2013 <strong>Rooftop panoramico<\/strong> a pochi passi dal Pantheon.<\/p>\n<p><strong>Ciao<\/strong> (Vicolo di San Celso, 8) \u2013 Uno spazio innovativo nel centro di Roma, un\u2019alimentari che offre un\u2019esperienza informale e conviviale dove il <strong>cibo di qualit\u00e0<\/strong> \u00e8 il focus.<\/p>\n<p><strong>Angelina a Testaccio<\/strong> (Via Galvani, 24a) \u2013 Ristorante e cocktail bar nel cuore di Testaccio in un&#8217;atmosfera elegante e sofisticata.<\/p>\n<p><strong>Vieni con noi e partecipa a uno dei nostri tour enogastronomici in giro per Roma. Non te ne pentirai!<\/strong><\/p>\n<div class=\"dz-btn-blog-div\"><a class=\"btn btn-lg btn-modern dz-btn-blog\" href=\"https:\/\/www.amazon.it\/panza-leggende-stramberie-cucina-romana\/dp\/B0DKGCJH6P\/ref=sr_1_1?crid=UIJPDWYK5C0T&amp;dib=eyJ2IjoiMSJ9.b9tmA-\/\" aria-label=\"button\">ORDINA IL LIBRO<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In Italia l\u2019aperitivo \u00e8 un vero e proprio rituale. Cos\u2019\u00e8 davvero questo momento tanto amato dagli italiani? Non \u00e8 solo un drink prima di cena, ma una scusa perfetta per socializzare, rilassarsi e stuzzicare qualcosa di buono prima di cena. Scopriamo i migliori aperitivi di Roma! Un po\u2019 di storia: dove nasce l\u2019aperitivo? 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