{"id":28166,"date":"2025-05-28T20:00:06","date_gmt":"2025-05-28T19:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetaly.com\/?p=28166"},"modified":"2025-05-28T20:26:19","modified_gmt":"2025-05-28T19:26:19","slug":"28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\/","title":{"rendered":"28 maggio: celebriamo insieme l\u2019Hamburger day!"},"content":{"rendered":"

L’hamburger <\/strong>affonda le radici in diverse tradizioni culinarie.<\/strong><\/h2>\n

Scopriamo il dietro le quinte della ricetta di u<\/strong>no dei piatti pi\u00f9 iconici della cucina mondiale. Scopriamo dove <\/strong>gustare i migliori <\/strong>di Roma.<\/strong><\/h3>\n

C\u2019era una volta… L\u2019hamburger<\/strong><\/h4>\n

Tutto ebbe inizio nel Medioevo, quando i cavalieri mongoli<\/strong> tenevano della carne macinata sotto la sella dei cavalli per intenerirla durante le lunghe cavalcate. Si trattava dell\u2019antenata dell\u2019odierna tartare<\/em>. Dal 19\u00b0 secolo una primordiale ricetta del moderno hamburger prende piede proprio ad Amburgo<\/strong>. Alcuni macellai preparavano un piatto a base di carne di manzo macinata, il Frikadelle<\/em> o Buletten<\/em>, affumicata o salata, e modellata in una polpetta<\/a> piatta. Ma fu il cuoco tedesco Otto Kuasw<\/strong> il primo a inserirla tra due pezzi di pane<\/a>. Otto aveva un locale nel porto di Amburgo<\/a> dove i lavoratori si recavano per un pasto veloce e nutriente. Tolse la salsiccia dal suo budello, la appiatt\u00ec friggendola nel burro e la serv\u00ec con un uovo<\/a> all\u2019occhio di bue. Poi infil\u00f2 il tutto tra due fette di pane. I lavoratori avevano cos\u00ec un pasto saporito e veloce da mangiare.<\/p>\n

\"Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-8\"
Amburgo \u00e8 la citt\u00e0 in cui l’iconico hamburger \u00e8 stato ideato<\/figcaption><\/figure>\n

<\/h4>\n
Prenota un pizza tour di monti in inglese<\/a><\/div>\n

<\/h4>\n

L\u2019hamburger arriva oltreoceano<\/strong><\/h4>\n

Questo comodo piatto si diffuse rapidamente tra i marinai e i viaggiatori diretti in America<\/strong>. Con l’emigrazione tedesca verso gli Stati Uniti<\/a>, si afferma sempre di pi\u00f9 il concetto di Hamburg steak inventata da Otto Kuasw. Cio\u00e8 di questa carne macinata salata e schiacciata, proveniente da Amburgo. Negli anni \u201820, l’hamburger comincia a guadagnare popolarit\u00e0 in particolare nei diner americani<\/strong>, grazie alla ricetta semplice e veloce, e alla comodit\u00e0 nel mangiarlo. Tuttavia, il momento esatto in cui qualcuno decise di mettere la polpetta tra due fette di pane<\/a> \u00e8 molto dibattuto. Infatti, diverse citt\u00e0 americane rivendicano la paternit\u00e0 del moderno hamburger.<\/p>\n

\"Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-5\"
I diner americani rappresentano i luoghi perfetti per un pasto gustoso e veloce<\/figcaption><\/figure>\n

Chi \u00e8 stato il primo a servire un hamburger?<\/strong><\/h4>\n

Secondo alcune delle prime attestazioni, il primo hamburger in un panino<\/a> \u00e8 stato servito nel 1900 a New Haven<\/strong>, Connecticut, da Louis\u2019 Lunch<\/strong>. Tuttavia, sembra che anche nel Wisconsin<\/strong> nel 1885 Charlie Nagreen, conosciuto come Hamburger Charlie<\/strong>, durante una fiera locale inizi\u00f2 a proporre polpette di carne schiacciata tra due fette di pane per venderla pi\u00f9 facilmente. Nello stesso anno, ad Hamburg<\/strong>, i Fratelli Menches, dopo avere terminato tutte le salsicce<\/a> durante la fiera di Erie County<\/strong>, iniziarono a servire della carne macinata all\u2019interno di un panino. Infine, Fletcher Davis<\/strong>, in Texas, afferma di aver venduto hamburger alla Fiera Mondiale di St. Louis<\/strong> per la prima volta nel 1904. Chi sar\u00e0 stato il primo?<\/p>\n

\"Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-4\"
Che sia di carne macinata o di legumi e verdure, questa polpetta schiacciata ha radici antichissime<\/figcaption><\/figure>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Regala una gift card a chi ami<\/a><\/div>\n

<\/h4>\n

Il padre dell\u2019hamburger<\/strong><\/h4>\n

Il vero boom dell’hamburger moderno avvenne negli anni \u201850, con l’espansione delle catene di fast food<\/strong>. In particolare McDonald\u2019s<\/strong> contribu\u00ec a renderlo un simbolo della cultura americana<\/a>, diffondendolo poi in tutto il mondo. La semplicit\u00e0 e la versatilit\u00e0 dell’hamburger hanno permesso di adattarlo a diverse cucine e gusti, portando alla creazione di varianti regionali e gourmet. Oggi, l’hamburger \u00e8 molto pi\u00f9 di un semplice panino con carne. \u00c8 diventato un fenomeno globale, con una vasta gamma di ingredienti e stili di preparazione. Dalla carne di manzo tradizionale a opzioni vegetariane e vegane. Per\u00f2 sempre mantenendo la reputazione di piatto pi\u00f9 amato da milioni di persone in tutto il mondo.<\/p>\n

\"Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-7\"
Con i fast food, in particolare Mc Donald’s, l’accoppiata hamburger e patatine diventa vincente<\/figcaption><\/figure>\n

I migliori hamburger di Roma<\/strong><\/h4>\n

Considerato uno dei piatti simbolo della cultura dello\u00a0street food<\/strong><\/a>. L\u2019hamburger \u00e8 uno dei cibi coccola per eccellenza. Che sia di carne o vegetariano, semplice o gourmet, l\u2019importante \u00e8 che sia gustoso. Scopriamo insieme i 5 migliori hamburger della capitale.<\/p>\n

Bar Sota<\/strong> (Via della Frezza, 55) \u2013 una garanzia per la scelta di materie prime<\/p>\n

Open Baladin<\/strong> (Via degli Specchi, 6) \u2013 uno dei pionieri dell\u2019hamburger di qualit\u00e0 a Roma<\/p>\n

Fonzie Burger<\/strong> (Via di S. Maria del Pianto, 13) \u2013 prodotti kosher nel cuore del ghetto ebraico di Roma<\/p>\n

Don\u2019s meats & spirits<\/strong> (Vicolo delle vacche, 9) \u2013 lo smash burger pi\u00f9 famoso della capitale<\/p>\n

Flower Burger<\/strong> (Via dei Gracchi,87) \u2013 prima veganburgheria d\u2019Italia<\/p>\n

 <\/p>\n

Ordina il nostro libro<\/a><\/div>\n

 <\/p>\n

\"Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-6\"
Se il bun, il tipico pane dell’hamburger, \u00e8 fresco e fatto a mano \u00e8 ancora meglio!<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’hamburger affonda le radici in diverse tradizioni culinarie. Scopriamo il dietro le quinte della ricetta di uno dei piatti pi\u00f9 iconici della cucina mondiale. Scopriamo dove gustare i migliori di Roma. C\u2019era una volta… L\u2019hamburger Tutto ebbe inizio nel Medioevo, quando i cavalieri mongoli tenevano della carne macinata sotto la sella dei cavalli per intenerirla […]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":28185,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5595,6572,5785,2671,2638],"tags":[4601,4058,8395,8396,5891,8394,7266,8392,5937,8391,8393,7125,8309],"class_list":["post-28166","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosita-eno-gastronomiche","category-dove-mangiare-a-roma","category-eno-gastronomia-mondo","category-news-eventi","category-roma-da-scoprire","tag-cosa-fare-a-roma","tag-dove-mangiare-a-roma","tag-burger","tag-burger-vegano","tag-cosa-mangiare-a-roma","tag-flower-burger","tag-food-tour-it","tag-giornata-dellhamburger","tag-gourmetaly","tag-hamburger","tag-hamburger-in-italia","tag-panino","tag-tour-enogastronomici"],"acf":[],"featured_image_src":{"landsacpe":["https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-1-1140x445.jpg",1140,445,true],"list":["https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-1-463x348.jpg",463,348,true],"medium":["https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-1-300x200.jpg",300,200,true],"full":["https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-1.jpg",1200,800,false]},"yoast_head":"\n28 maggio: celebriamo insieme l\u2019Hamburger day! - Gourmetaly<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La storia dell'Hamburger\u00a0affonda le radici in diverse tradizioni culinarie. Scopriamo tutto sul famoso hamburger e i migliori di Roma.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"28 maggio: celebriamo insieme l\u2019Hamburger day! - Gourmetaly\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La storia dell'Hamburger\u00a0affonda le radici in diverse tradizioni culinarie. Scopriamo tutto sul famoso hamburger e i migliori di Roma.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gourmetaly\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/gourmetalyromefoodtours\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-28T19:00:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-28T19:26:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Federica Sette\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Gourmetaly\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Gourmetaly\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Federica Sette\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Federica Sette\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ef1cf75dd2f2c1d6e5994d8e524a05d3\"},\"headline\":\"28 maggio: celebriamo insieme l\u2019Hamburger day!\",\"datePublished\":\"2025-05-28T19:00:06+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-28T19:26:19+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\\\/\"},\"wordCount\":767,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-1.jpg\",\"keywords\":[\"Cosa fare a Roma\",\"Dove Mangiare a Roma\",\"burger\",\"burger vegano\",\"cosa mangiare a roma\",\"flower burger\",\"food tour\",\"giornata dell'hamburger\",\"gourmetaly\",\"hamburger\",\"hamburger in italia\",\"panino\",\"tour enogastronomici\"],\"articleSection\":[\"Curiosit\u00e0 eno-gastronomiche\",\"Dove mangiare a Roma\",\"Enogastronomia nel mondo\",\"News & Eventi\",\"Roma da scoprire\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\\\/\",\"name\":\"28 maggio: celebriamo insieme l\u2019Hamburger day! - Gourmetaly\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-1.jpg\",\"datePublished\":\"2025-05-28T19:00:06+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-28T19:26:19+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ef1cf75dd2f2c1d6e5994d8e524a05d3\"},\"description\":\"La storia dell'Hamburger\u00a0affonda le radici in diverse tradizioni culinarie. Scopriamo tutto sul famoso hamburger e i migliori di Roma.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-1.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-1\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"28 maggio: celebriamo insieme l\u2019Hamburger day!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/\",\"name\":\"Gourmetaly\",\"description\":\"Food tour rome\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gourmetaly.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ef1cf75dd2f2c1d6e5994d8e524a05d3\",\"name\":\"Federica Sette\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9ddfe25f465846dea3dab05817aa9d4bbef86c87c19cef3c8ef50703c54ba45b?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9ddfe25f465846dea3dab05817aa9d4bbef86c87c19cef3c8ef50703c54ba45b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/9ddfe25f465846dea3dab05817aa9d4bbef86c87c19cef3c8ef50703c54ba45b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Federica Sette\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"28 maggio: celebriamo insieme l\u2019Hamburger day! - Gourmetaly","description":"La storia dell'Hamburger\u00a0affonda le radici in diverse tradizioni culinarie. Scopriamo tutto sul famoso hamburger e i migliori di Roma.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"28 maggio: celebriamo insieme l\u2019Hamburger day! - Gourmetaly","og_description":"La storia dell'Hamburger\u00a0affonda le radici in diverse tradizioni culinarie. Scopriamo tutto sul famoso hamburger e i migliori di Roma.","og_url":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\/","og_site_name":"Gourmetaly","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/gourmetalyromefoodtours\/","article_published_time":"2025-05-28T19:00:06+00:00","article_modified_time":"2025-05-28T19:26:19+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Federica Sette","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Gourmetaly","twitter_site":"@Gourmetaly","twitter_misc":{"Scritto da":"Federica Sette","Tempo di lettura stimato":"5 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\/"},"author":{"name":"Federica Sette","@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/#\/schema\/person\/ef1cf75dd2f2c1d6e5994d8e524a05d3"},"headline":"28 maggio: celebriamo insieme l\u2019Hamburger day!","datePublished":"2025-05-28T19:00:06+00:00","dateModified":"2025-05-28T19:26:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\/"},"wordCount":767,"image":{"@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-1.jpg","keywords":["Cosa fare a Roma","Dove Mangiare a Roma","burger","burger vegano","cosa mangiare a roma","flower burger","food tour","giornata dell'hamburger","gourmetaly","hamburger","hamburger in italia","panino","tour enogastronomici"],"articleSection":["Curiosit\u00e0 eno-gastronomiche","Dove mangiare a Roma","Enogastronomia nel mondo","News & Eventi","Roma da scoprire"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\/","url":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\/","name":"28 maggio: celebriamo insieme l\u2019Hamburger day! - Gourmetaly","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-1.jpg","datePublished":"2025-05-28T19:00:06+00:00","dateModified":"2025-05-28T19:26:19+00:00","author":{"@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/#\/schema\/person\/ef1cf75dd2f2c1d6e5994d8e524a05d3"},"description":"La storia dell'Hamburger\u00a0affonda le radici in diverse tradizioni culinarie. Scopriamo tutto sul famoso hamburger e i migliori di Roma.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gourmetaly.com\/it\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\/#primaryimage","url":"https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-1.jpg","width":1200,"height":800,"caption":"Hamburger-rome-food-tour-gourmetaly-1"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/28-maggio-celebriamo-insieme-l-hamburger-day\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"28 maggio: celebriamo insieme l\u2019Hamburger day!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/#website","url":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/","name":"Gourmetaly","description":"Food tour rome","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/#\/schema\/person\/ef1cf75dd2f2c1d6e5994d8e524a05d3","name":"Federica Sette","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9ddfe25f465846dea3dab05817aa9d4bbef86c87c19cef3c8ef50703c54ba45b?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9ddfe25f465846dea3dab05817aa9d4bbef86c87c19cef3c8ef50703c54ba45b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9ddfe25f465846dea3dab05817aa9d4bbef86c87c19cef3c8ef50703c54ba45b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Federica Sette"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28166","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28166"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28166\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28992,"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28166\/revisions\/28992"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28166"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}