Gli acquedotti romani<\/h3>\n
Tutti conosciamo la grande abilit\u00e0 ingegneristica degli antichi romani e la loro capacit\u00e0 di convogliare l\u2019acqua da grandissime distanze. Vestigia degli acquedotti<\/strong> aerei, interrotti nel medioevo dopo le invasioni barbariche, ancora sono visibili a Roma e nel mondo. Memorie di un passato ingegneristico in grado di stupire ancora oggi. Sfruttando pochi principi fisici e matematici gli antichi romani collegarono i flussi delle migliori acque. Gli acquedotti romani erano costruiti utilizzando la tecnica degli archi e le pendenze. Una tecnica pi\u00f9 che collaudata che fu utilizzata anche per costruire , in tempo record l’Anfiteatro Flavio (Colosseo<\/a>).\u00a0 Anche per questo Roma prosper\u00f2 come una delle citt\u00e0 pi\u00f9 sicure dell\u2019antichit\u00e0 dal punto di vista igienico sanitario.<\/p>\n Se siete in viaggio a Roma, dunque, avete l\u2019opportunit\u00e0 di bere acqua di ottima qualit\u00e0,<\/strong> assolutamente gratis<\/strong>. Infatti, le migliaia di fontanelle presenti sul territorio forniscono, di continuo, acqua pura<\/strong>. Riempite quindi la vostra borraccia o una bottiglia vuota con serenit\u00e0.\u00a0La sicurezza delle acque \u00e8 garantita da una azienda partecipata comunale denominata ACEA. L\u2019acqua romana \u00e8 ricca di minerali e si considera un\u2019acqua dura.<\/strong> Soprattutto \u00e8 ricca di calcare<\/strong> il che rende molto problematica la vita per chi deve pulire casa e per la vita degli elettrodomestici. Quando laverete i vostri capelli con le acque di Roma noterete, per spiegare, che sar\u00e0 necessaria una doppia dose di balsamo. D\u2019altro canto, il calcio \u00e8 un\u2019 ottimo integratore per la salute dell\u2019organismo.<\/strong><\/p>\n Le fontanelle pubbliche sono soprannominate amichevolmente dai Romani: nasoni.<\/strong> Questo per il loro profilo che ricorderebbe una figura dotata di naso pronunciato. L\u2019acqua scorre in continuazione da queste fontanelle che sono pi\u00f9 di 2000. Dove va l\u2019acqua che scorre? Finisce orribilmente nella rete fognaria. Ossia va al mare, il che sarebbe comunque naturale, se poi, non ci fossero aree del mondo dove l\u2019acqua scarseggia. Per questo tante persone restano basite davanti a tanto spreco d\u2019acqua. Ancora pi\u00f9 impressionante pare sia, per\u00f2, il dato che oltre il 50% dell\u2019acqua persa avvenga nelle tubature prima del raggiungimento della fontana. A Roma si dice che la pressione dell\u2019acqua sia talmente forte che chiudere le fontanelle procurerebbe un problema alla tenuta delle tubature. Nessuno conosce la verit\u00e0. Sta di fatto che i cittadini di Roma si trovano a pagare bollette salate, pur essendo l\u2019acqua sempre presente e copiosa.<\/p>\n Acqua del rubinetto, soprannominata l\u2019acqua del sindaco, v<\/em>iene servita a richiesta al bar. In alcuni bar, che sono stati influenzati dalla tradizione sudista di servire acqua prima del caff\u00e8, non c\u2019\u00e8 bisogno di chiederla. Non \u00e8 una regola base, se si vuole acqua dalla bottiglia bisogna specificare acqua minerale<\/em>. In alcuni locali si serve acqua microfiltrata, ossia acqua del rubinetto depurata da una macchina decalcificante. Che spesso \u00e8 anche in grado di aggiungere effervescenza.<\/p>\n Se vi piace l\u2019acqua effervescente<\/strong>, tuttavia, non potete mancare di assaggiare quella che sgorga naturalmente effervescente dalla sorgente.<\/strong> Molte di queste acque sono pregiatissime e richieste, per il gusto ma anche per le loro capacit\u00e0 digestive. Anche a Roma esiste una sorgente di questo tipo. E’ la Capannelle<\/em>, che si trova sull\u2019appia, verso Ciampino. Se vi capiter\u00e0 di passare nei pressi di questa fontanella, potrete notare molte persone in fila per riempire bottiglie vuote e portarsi a casa un\u2019ottima acqua. Assunto che l\u2019acqua del rubinetto di Roma sia ottima, ci si potrebbe chiedere come mai si debba pagare al ristorante. Esiste una legge europea che assimila i comportamenti dei ristoratori. Dato che in altri paesi l\u2019acqua non \u00e8 sicura, allora tutti devono osservare la stessa regola. Di conseguenza anche se si chiede acqua del rubinetto al ristorante questa sar\u00f2 o microfiltrata o imbottigliata.<\/p>\n Se non con la costruzione di un nuovo ponte, ogni Papa<\/a> ha cercato di donare almeno una fontana a Roma. Il premiato film di Sorrentino La Grande bellezza<\/em> si apre con un volo mozzafiato sulla fontana Paola<\/strong>. Una delle fontane di Roma che gode del miglior panorama possibile: la vista della citt\u00e0 dal Gianicolo.<\/a> La Dolce Vita<\/strong> di Federico Fellini ha come quinta scenica di una delle scene pi\u00f9 iconiche la meravigliosa Fontana di Trevi.<\/strong> La Berniniana Fontana dei Quattro fiumi<\/strong> nel centro di Piazza Navona compare nelle scene di n numerosi film come Angeli e Demoni.\u00a0<\/em> Nella stessa piazza troviamo anche la fontana del Tritone<\/strong>, di straordinaria bellezza.<\/p>\n La Fontana denominata Barcaccia,<\/em> <\/strong>in Piazza di Spagna, opera di Bernini padre e figlio insieme, \u00e8 una delle poche dalle quali si pu\u00f2 anche bere. In Piazza Farnese<\/a>, si trovano due fontane, particolari perch\u00e9 ricavate da due vasche dell\u2019et\u00e0 imperiale provenienti dalle terme di caracalla. In Piazza della Repubblica, si fa notare una grande fontana, detta delle Naiadi<\/strong>. Quando fu inaugurata procur\u00f2 grande scandalo. In Piazza del Popolo troviamo , invece una fontana decorata con Leoni. A Villa Borghese, invece, si trova una fontana particolare che muove il meccanismo di un\u2019orologio ad acqua.<\/strong><\/p>\n La fontana di Campo de fiori,<\/a> del prestigioso Giacomo della Porta si trova ora in Piazza della Chiesa nuova. Per evitare che il popolo la usasse per lavare le verdure, fu coperta con un coperchio il che le procur\u00f2, come sempre succede a Roma, un soprannome. La terrina,<\/strong><\/em> fu poi spostata per lasciare il posto al monumento a Giordano Bruno.<\/em> La fontana delle tartarughe<\/strong> si trova in Piazza Mattei, questa fontana, inizialmente destinata agli abitanti del Ghetto ebraico<\/a> fu arbitrariamente spostata all\u2019esterno dell\u2019enclave. In Piazza San Pietro<\/a> si possono ammirare due maestose fontane gemelle che sono state realizzate in momenti diversi. E da autori diversi: Carlo Maderno e Gian Lorenzo Bernini.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Roma non sarebbe la stessa senza la sua acqua. Anzi, sarebbe meglio dire le sue acque. Tante sono infatti le sorgenti che forniscono, ogni giorno, ettolitri di acqua pura alla citt\u00e0. La citt\u00e0 eterna offre, gratis, acqua a tutti i suoi visitatori e residenti. Si pu\u00f2 bere tranquillamente acqua dalle fontane nelle strade, come nelle […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":16517,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5595,2671,2638],"tags":[4058,6100,6096,6101,6099,6097,6098],"class_list":["post-16468","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosita-eno-gastronomiche","category-news-eventi","category-roma-da-scoprire","tag-dove-mangiare-a-roma","tag-acqua-a-roma","tag-fontane-di-roma","tag-fontanelle","tag-nasoni-roma","tag-piazze-di-roma","tag-visitare-roma"],"acf":[],"featured_image_src":{"landsacpe":["https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Progetto-senza-titolo-34.jpg",668,445,false],"list":["https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Progetto-senza-titolo-34.jpg",463,309,false],"medium":["https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Progetto-senza-titolo-34-300x200.jpg",300,200,true],"full":["https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Progetto-senza-titolo-34.jpg",1200,800,false]},"yoast_head":"\n![\"acquedotto](\"https:\/\/gourmetaly.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Progetto-senza-titolo-31-1030x687.jpg\")
L’acqua di Roma<\/h3>\n
I nasoni: le fontanelle di Roma<\/h3>\n
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L’acqua del rubinetto al bar e al ristorante<\/h3>\n
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Liscia, gasata o… effervescente naturale?<\/h3>\n
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L’acqua delle fontane di Roma<\/h3>\n
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Le fontane monumentali sono fra le pi\u00f9 ammirate attrazioni di Roma<\/h3>\n
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Alcune hanno una storia particolare<\/h3>\n