{"id":13462,"date":"2022-03-08T19:30:35","date_gmt":"2022-03-08T18:30:35","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmetaly.com\/?p=13462"},"modified":"2025-04-03T08:49:46","modified_gmt":"2025-04-03T07:49:46","slug":"esperienze-eno-gastronomiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmetaly.com\/it\/esperienze-eno-gastronomiche\/","title":{"rendered":"Gourmetaly Food tour: una storia di donne nella food experience"},"content":{"rendered":"

Partecipare ad un’esperienza gastronomica a Roma, al giorno d’oggi, potrebbe non sembrare una novit\u00e0. Ma non era affatto cos\u00ec, 9 anni fa, quando Gourmetaly inizi\u00f2 la sua avventura. \"food<\/h2>\n

Cosa sono i Food tours?<\/h3>\n

Non smettevano di porre questa domanda. Bisognava spiegare bene di cosa si trattasse, e alcuni non nascondevano una specie di sospetto. Soprattutto se italiani. Per chi, infatti, ha dimestichezza con usi e costumi, e tradizioni gastronomiche locali, pu\u00f2 sembrare strano che i viaggiatori investano tempo e denaro per partecipare ad un’esperienza eno-gastronomica guidata.
\nAl contrario, si tratta del miglior modo per entrare in contatto con la vera anima del luogo. <\/strong>Che, oltre che di scenari e monumenti, si compone di volti, storie e tradizioni.
\nCome negare, che tutto si concerti meravigliosamente proprio intorno alla tavola?<\/p>\n

\"il
il grande gioco del vino eventi aziendali team building<\/figcaption><\/figure>\n

Anche gli antichi romani conoscevano lo street food.<\/h3>\n

A dire il vero, per i cittadini di Roma un tour gastronomico non \u00e8 una novit\u00e0. Fin dall’antichit\u00e0 era consuetudine camminare dopo aver mangiato, spesso e poi ricominciare da capo. Pi\u00f9 recentemente, quasi tutti ricordiamo la classica passeggiata domenicale dopo il pranzo pantagruelico preparato dalle nostre nonne. Come anche le tradizionali mangiate itineranti, con i nostri amici.
\nTutti noi, almeno una volta nella vita, abbiamo assunto le spoglie di un Cicerone. Guidando i nostri amici e parenti “stranieri” alla scoperta degli angoli pi\u00f9 nascosti e amati di Roma. Che poi corrispondono quasi sempre ai luoghi dell’infanzia e dell’adolescenza. Luoghi del cuore, in poche parole, che \u00e8 sempre bello ritrovare, ma soprattutto, condividere.
\nEcco perch\u00e9, quando nel 2012 (iniziato nel 2013), \u00e8 nata l’idea di offrire food experience a tutti i viaggiatori gourmet del mondo, il percorso del tour \u00e8 nato facile, facile dal cuore.<\/p>\n

\"FOOD
Food tour di campo de Fiori, Ghetto ebraico e Trastevere.<\/figcaption><\/figure>\n

Un’azienda di donne ambasciatrici della cultura eno-gastronomica.<\/h3>\n

Partendo dall’idea di una foodie, Daniela, seguita da Francesca, lo staff si \u00e8 allargato rapidamente. Con Valeria, Antonia, Alessandra, Federica, Flavia, Veronica, Clelia, Martina, Lisa, Anastasia, Chiara. Nel 2019, infine, \u00e8 entrato a far parte dello staff un ragazzo, Claudio. Gourmetaly<\/a> \u00e8, infatti, una delle migliori aziende a misura di donna. Tuttavia, non vi \u00e8 alcuna intenzione di comporre uno staff di genere. Semplicemente \u00e8 stato pi\u00f9 facile trovare abili buongustai tra le donne. Le quali, comunque, per natura, sono pi\u00f9 orientate a ricoprire ruoli flessibili nell’orario di lavoro, sono appassionate di cibo e cucina. Le donne hanno una predisposizione naturale alla condivisione e alla comunicazione.<\/strong> Nella nostra esperienza, la presenza massiccia di donne significa responsabilizzazione, flessibilit\u00e0, collaborazione e comprensione. Ma sogniamo, comunque, un ampliamento dello staff anche a favore degli uomini. Ma nessuna differenza sar\u00e0 mai applicata alle condizioni di lavoro in base al genere, quindi i signori maschi sono avvertiti che dovranno lavorare tanto quanto le donne.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Nove anni di cibo, vino e amicizia.<\/h3>\n

In nove anni di vino, pizza, pasta<\/a>, suppl\u00ec, gelato e tiramis\u00f9<\/a>, abbiamo conosciuto migliaia di persone. Condividendo con loro energia e passione per la cultura gastronomica. Abbiamo guidato corsi di cucina<\/a>, degustazioni di vini<\/a>, attivit\u00e0 di team building<\/a>, tour enologici, visite in cantina. Cercando soprattutto di lasciare un ricordo positivo, di ridurre la distanza culturale<\/strong>, di farli sentire a casa. Come solo la condivisione del piacere della buona tavola sa fare. Dietro ogni ricetta, infatti, c’\u00e8 un mondo, un mondo di Storia e di storie, di leggende e di verit\u00e0.<\/strong> Ma soprattutto un mondo di persone, artigiani, ambasciatori di una qualit\u00e0 che rischia di perdersi nel tempo.<\/p>\n

\"gelato<\/p>\n

Perch\u00e9 partecipare ad un’esperienza eno-gastronomica \u00e8 entusiasmante.<\/h3>\n

I nostri tour enogastronomici coinvolgono quindi i luoghi della memoria e le persone che da anni operano nella filiera gastronomica. Li conosciamo uno ad uno<\/strong>, perch\u00e9 fanno parte della nostra storia personale e della tradizione romana. Scegliere una food experience, quindi, significa affidare il proprio tempo prezioso ad un amico. Che ti accompagna con passione e competenza, dietro le quinte della cultura locale. Quindi, da un’esperienza gastronomica ci si deve aspettare ottimo cibo, ma anche un approfondimento culturale<\/strong>. Per apprezzare non solo il sapore di una ricetta, ma anche la storia di chi ha contribuito a realizzarla.
\nQuesto, insieme a una grande passione per l’ospitalit\u00e0 e la condivisione, \u00e8, per noi,\u00a0 il vero valore di un tour gastronomico pensato con il cuore.<\/strong>
\nPerch\u00e9 \u00e8 ci\u00f2 che rester\u00e0 impresso nella memoria, quando il sapore del cibo sar\u00e0 svanito.<\/em>
\nCon amore per tutti i nostri buongustai. Lo staff Gourmetaly<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Partecipare ad un’esperienza gastronomica a Roma, al giorno d’oggi, potrebbe non sembrare una novit\u00e0. Ma non era affatto cos\u00ec, 9 anni fa, quando Gourmetaly inizi\u00f2 la sua avventura. Cosa sono i Food tours? Non smettevano di porre questa domanda. Bisognava spiegare bene di cosa si trattasse, e alcuni non nascondevano una specie di sospetto. 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