{"id":3831,"count":69,"description":"<h3>Ormai si parla solo di quello: esperienze eno-gastronomiche. Ossia imparare ad apprezzare, degustare e conoscere i prodotti.\r\nPerch\u00e9 non esiste miglior tempo al mondo, di quello che arricchisce.<\/h3>\r\n<h4>Cosa sono le esperienze eno-gastronomiche<\/h4>\r\nLe esperienze eno-gastronomiche sono, in pratica, <strong>incontri di degustazione<\/strong>. Possono svolgersi in qualsiasi luogo, come un'enoteca o un ristorante. Anche in un'azienda agricola o in uno stabilimento di produzione. Solitamente sono guidate da un esperto gastronomo o un sommelier. Oppure dal proprietario stesso o dallo staff dell'azienda.\r\nMirano a svelare il dietro le quinte del prodotto protagonista dell'incontro.\r\nA volte sono incontri con un tema che pu\u00f2 spaziare dalla realizzazione della pietanza, come in una <em>cooking class<\/em> o uno <em>show cooking<\/em>. Oppure una fascinazione sull'arte e sul vino, ossia un'esperienza interdisciplinare.\r\n<h3>Chi partecipa alle esperienze eno-gastronomiche?<\/h3>\r\nIl pubblico interessato a questi eventi \u00e8 molto vario. Gourmetaly offre, ad esempio, eventi enogastronomici dal 2013. Il pubblico \u00e8 principalmente di stranieri da tutto il mondo, americani in testa. Ma non mancano i fruitori italiani, soprattutto <strong>gruppi aziendali o gruppi familiari.<\/strong>\r\nPer le aziende che organizzano<strong> riunioni fra i dipendenti<\/strong>, le esperienze eno-gastronomiche costituiscono una modalit\u00e0 perfetta. Per stimolare la condivisione e la conoscenza fra i partecipanti. Innescare nuove dinamiche di collaborazione e comunicazione fra i membri del gruppo. Conoscere cosa c'\u00e8 dietro una produzione, o investigare ed affinare i propri sensi, interessa a molti. 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