Prepara la Vera Pizza Romana a Trastevere
Corso pratico di pizza con passeggiata serale e gelato
Partecipa a un autentico corso di pizza nel cuore di Roma e scopri i segreti di uno dei piatti più iconici d’Italia.
Entra nel cuore di Roma e vivi la città come un vero romano. Un percorso gastronomico autentico attraverso le affascinanti strade di Trastevere.
Unisciti a un corso pratico e immersivo nel cuore di Trastevere, dove cibo, cultura e tradizione si incontrano. Guidato da un esperto locale, scoprirai l’essenza della vera pizza romana: sottile, croccante e profondamente radicata nella vita quotidiana dei romani.
Prepara l’autentica pizza romana da zero
Impara a preparare l’impasto tradizionale romano, ottenere la crosta perfettamente croccante, selezionare i migliori pomodori San Marzano, scegliere i condimenti stagionali dai mercati locali e padroneggiare il forno a legna. In un accogliente ristorante aperto da oltre 100 anni, uno chef locale ti guiderà passo dopo passo, dalla farina al forno.
Questa esperienza va oltre la semplice cucina. Imparerai le principali differenze tra gli impasti italiani, dalla pizza romana a quella napoletana e ad altri stili regionali. Capirai come idratazione, fermentazione, farine e tecniche di cottura influenzino consistenza, sapore e digeribilità — e perché i romani hanno perfezionato un approccio unico e distintivo.
Cosa faremo:
Impasta, stendi, condisci e cuoci la tua pizza ascoltando storie sulla cultura gastronomica romana in un’atmosfera divertente e rilassata. Scopri perché i romani preferiscono una base sottile e croccante e come questo stile rifletta la storia, lo stile di vita e il clima della città. Capirai come la pizza romana sia pensata per essere leggera, equilibrata e gustosa in qualsiasi momento della giornata — sia mangiata in piedi in una rosticceria che condivisa a tavola.
Passeggiata guidata a Trastevere e gelato artigianale
Dopo la pizza, continua l’esperienza con una passeggiata guidata tra i vicoli unici e le piazze suggestive di Trastevere, scoprendo la bellezza del quartiere mentre prende vita di sera. La serata si conclude in dolcezza con una sosta per un gelato artigianale, considerato tra i migliori di Roma.
Perfetto per coppie, famiglie e appassionati di cucina di tutte le età, questo corso pratico è un modo delizioso per vivere Roma come un locale.
Se, invece, vuoi una lezione in Italiano, contattaci pure, possiamo organizzare per te una lezione speciale.
L’esperienza è adatta a tutti, bambini, vegani, vegetariani sono i benvenuti. Non raccomandato per i celiaci. Il menù può essere senza alcool se richiesto.
Vuoi organizzare questa esperienza come attività di gruppo per la tua azienda o il tuo compleanno? Contattaci quando vuoi
Prenota il tuo corso di pizza se cerchi un’esperienza autentica e divertente a Trastevere.
Lo stile è autentico e informale: non aspettarti una lezione accademica, ma un momento piacevole insieme ai locali, imparando a preparare e cucinare la pizza secondo la tradizione.
Perché questo è il miglior corso di cucina di Roma?
Guida gastronomica amichevole e appassionata
Chef professionista
Preparazione dell’impasto della pizza
Consigli, storia e segreti delle tradizioni romane
Esperienza conviviale e divertente con un piccolo numero di partecipanti
Cena in un ristorante storico di Trastevere
Grembiule in omaggio
Include
- Attrezzatura: attrezzatura da cucina
- Spuntini: specialità fritte
- Bicchiere di vino e acqua
- Guida gastronomica locale
- Corso di pizza romana con Pizzaiolo
- passeggiata al tramonto per i vicoli di trastevere
- degustazione di gelato artigianale
- Shopping personale
- variazioni rispetto alla selezione del menu degustazione
- Hotel pick up e drop off
Prepara la Vera Pizza Romana a Trastevere
Corso pratico di pizza con passeggiata serale e gelato
Qualche dubbio? Leggi le nostre FAQ!
- Una cooking class a Roma è un’esperienza imperdibile perché ti permette di scoprire la vera cultura gastronomica della città. Con la nostra cooking class potrai:
Vivere un’esperienza autentica: Immergiti nelle tradizioni romanesche, scoprendo tutto sulla pizza romana e degustare un intero menù .
Connetterti con la cultura locale: Questa attività è un’occasione per immergersi nelle storie e nelle tradizioni che definiscono l’identità culinaria di Roma. Trastevere narra una storia che trascende i semplici ingredienti e si intreccia con l’anima di un luogo.
Esplorare Roma con gusto: La nostra guida locale esperta ti accompagnerà in un viaggio culinario, svelando aneddoti e tradizioni che non troveresti su una guida turistica.
La pizza class offre la preparazione e degustazione di un menu della tradizione romana . Il prezzo include:
preparazione e degustazioni d’eccellenza: imparerai a realizzare l’impasto della pizza romana e napoletana e scoprire tutti i segreti per rifarla a casa. Inoltre, apprenderai l’arte della cottura a legna. Alla fine degusterai le tue creazioni culinarie terminando con delizioso gelato tra i vicoli di Trastevere,
Guida gastronomica locale: Sarai accompagnato da un esperto gastronomico e di cultura romana per tutta la durata del tour, oltre che al nostro Chef Pizzaiolo.
Cosa non è incluso: Il trasporto, gli acquisti personali e variazioni al menù non concordate.
- Il corso di cucina avrà luogo in uno dei quartieri più apprezzati di Roma, Trastevere. Di seguito sono elencate le fasi principali del corso:
- Punto di partenza: Incontro in Via delle fratte di Trastevere.
Cucina: sotto la direzione esperta del tuo pizzaiolo, realizzerai l’impasto per la pizza romana. Accolti con un calice di vino, trascorrerai la lezione in uno storico ristornate aperto dal 1929. Preparati a cucinare, impastare e assaporare le tue deliziose creazioni!
Workshop passo dopo passo: la tua esperienza inizierà con una spiegazione approfondita del processo di preparazione , per culminare al tavolo con un menù squisito. Un serata in pizzeria con suppli e focaccia accompagnati da birra artigianale.
La pizza class a Trastevere di Roma ha una durata ideale per essere inserito in ogni itinerario di viaggio.
Durata totale: Circa 3 ore.
Distanza percorsa: La lezione viene fatta in piedi all’interno di un Ristorante tra i piu storici di Trastevere. Consigliamo di indossare scarpe comode.
Sì, la lezione di cucina è perfetta per tutte le età. Abbiamo pensato a tutto.
Degustazioni per bambini: ideali per tutte le età: dalla pizza al supplì , è possibile cucinare e degustare anche per i più piccoli. Il cibo in degustazione è abbondante e in grado di sostituire la cena.
Sì, la pizza cooking class comprende la degustazione di vino locale o birra , abbinati alle varie degustazioni proposte. Tuttavia è possibile richiedere che non siano servite bevande alcoliche se non le si desidera, ma per gli altri partecipanti il menù rispetterà il programma. Se, per qualsiasi motivo, non tolleri la presenza di alcol sul tavolo, ti consigliamo di prenotare un tour privato.
Assolutamente sì. Il corso di cucina si svolge regolarmente con qualsiasi condizione meteo. Roma offre scorci magnifici sia con il sole che con la pioggia. Raccomandiamo di controllare le previsioni e di vestirti in modo appropriato per goderti al massimo la passeggiata.
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La cooking class di gruppo ha luogo nel centro storico, che può presentare barriere architettoniche.
lezione di gruppo: Include la preparazione all’interno di uno storico ristorante dove sono presenti delle barriere.
Soluzione consigliata: Per garantire un’esperienza confortevole e senza ostacoli, consigliamo di prenotare un tour privato per personalizzare l’itinerario in base alle tue specifiche necessità.
- Raggiungere il punto di incontro è semplice. Le opzioni migliori sono:
Taxi o Uber: La scelta più rapida e diretta (via delle fratte di Trastevere).
Autobus: La fermata più vicina è in Piazza Mastai servita da numerose linee e a pochi minuti a piedi dal meeting point. Usa un’app di navigazione per trovare il percorso migliore.
Gourmetaly e il suo personale non sono responsabili per il tuo stato di salute. La responsabilità per la partecipazione ad un food tour in caso di allergie alimentari ricade interamente sul cliente.
La gestione di allergie e intolleranze è una nostra priorità . Per questo tour culinario a Roma offriamo:
Opzioni alternative: Su richiesta, sono disponibili alternative vegetariane, senza lattosio e senza glutine.
Comunicazione delle allergie: È fondamentale contattarci prima di prenotare per comunicarci le tue esigenze. Questo ci permette di garantire un’esperienza sicura e piacevole.
Le persone che corrono un pericolo reale per la propria vita a causa di allergie alimentari (frutta a guscio, legumi, soia e altri allergeni pericolosi) non possono partecipare a causa della possibile contaminazione degli allergeni nelle cucine.
La puntualità è fondamentale per garantire una buona esperienza a tutti i partecipanti.
Se sei in ritardo: Contatta immediatamente il nostro numero di emergenza +39 347 6569935.
Tour di Gruppo: Per rispetto verso gli altri partecipanti, il tour inizierà all’orario stabilito. Faremo il possibile per aiutarti a raggiungere il gruppo se ci contatterai telefonicamente (a voce).
Tour Privato: Un ritardo potrebbe comportare una riduzione della durata del tour o l’applicazione di un costo aggiuntivo.
- I tour condivisi (prenotazioni in tempo reale tramite calendario) sono offerti in inglese.
Se desiderate prenotare in un’altra lingua, contattateci per richiedere un tour privato.
- Puoi applicare il codice coupon al momento del pagamento nell’apposito campo (ENTER YOUR PROMO CODE) e la nuova tariffa verrà calcolata automaticamente.
- Il nostro sito web è sicuro e tutti i pagamenti vengono elaborati tramite una terza parte che utilizza i più recenti sistemi di sicurezza. Non memorizziamo i dati personali della tua carta di credito.
- Sì, possiamo ospitare gruppi numerosi previo preavviso e con un preventivo personalizzato. Contattateci via email per un preventivo e per conoscere le opzioni disponibili.
Il codice di abbigliamento per questo tour gastronomico è: informale.
In Italia, la mancia non è obbligatoria, ma rappresenta un modo per apprezzare un servizio di qualità.
Anche per le guide turistiche, la mancia è gradita; in genere, l’importo oscilla tra € 5,00 e € 10,00 a persona. Tuttavia, è a vostra completa discrezione: nessuno se la aspetta, ma sarà sicuramente apprezzata.
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