Conozca a su sumiller y prepárese para una cata de vinos centrada en los finos vinos italianos. Su amigable somm creará un ambiente muy íntimo, luego comenzaremos a aprender sobre los vinos de calidad: cómo probarlos, cómo apreciar las propiedades organolépticas y cómo elegir el mejor para usted.
Luego, principios de la cata de vinos, especificidades de los principales territorios y variedades de uva. Si lo que anhela en sus vinos es variedad, entonces Italia es el lugar para usted, ya que ofrece más de 400 uvas autóctonas.
Esta noche serás un experto y aprenderás cómo combinar comida y vino, leyendas e historia del «Néctar de los Dioses». No dudes en preguntar todas las curiosidades e información durante vuestra íntima clase de ABC del vino juntos.
En primer lugar, nos centraremos en la cata de vinos tomándonos un poco de tiempo para descubrir la cantidad y sensaciones que desprenden los cuatro sabores principales que nuestra boca es capaz de distinguir: dulce, ácido, salado, amargo seguido de sensaciones chispeantes, taninos, alcohol, untuosidad, intensidad de persistencia gustativa, intensidad de persistencia gustativa, cuerpo.
Aprenda sobre el arte de maridar vino y comida, la clave para una comida exitosa y el pasaporte a la experiencia gastronómica más increíble.Para la comida, nos centraríamos en 4 sabores principales: dulzura, acidez, mineralidad, amargor, seguido de cantidad de grasa, untuosidad, picante, picante, persistencia del sabor y el olor. Para la acidez y el amargor, siempre tendríamos que hablar de sabor de tendencia amarga y sabor de tendencia amarga.
La mejor manera de crear un equilibrio armónico entre comida y vino es buscar un contraste de sabores. Para una sensación dada por la comida, seleccionaremos un vino que pueda ofrecer sensaciones opuestas para crear un equilibrio.
Cuatro Cata de vinos guiada dirigida por Sommelier.
Seleccion de degustaciones de comida.
Principios de la técnica de emparejamiento.
Compras personales.
Alimentación adicional no incluida en el programa.
Recogida y regreso al hotel.
No dude en comunicarse con nosotros y estaremos encantados de responder cualquier pregunta que pueda tener en muy poco tiempo.
El recorrido implica una caminata considerable (500 m/0,3 millas aproximadamente). La edad para beber es 18 años. Accesible para sillas de ruedas.
Funciona en todas las condiciones climáticas, vístase apropiadamente.
Los clientes son los únicos responsables de sus condiciones de salud, no podemos garantizar requerimientos alimentarios especiales.
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