Aprenda a preparar la auténtica e icónica receta de Carbonara en un emocionante espectáculo de cocina con degustación.

Sin duda, la Carbonara es uno de los estilos de pasta italiana más famosos en todo el mundo, pero ¿quién hace la mejor en la ciudad?

¡Listo para descubrir cómo luce y sabe realmente una Carbonara perfecta!

Encuéntrenos en la increíble zona de Trastevere y sea bienvenido a «Eggs», un concepto de restaurante ubicado en un rincón increíble en el verdadero corazón del vecindario, amado por la gente local.

Sea recibido con una copa de vino y descubra la gran idea creativa de la Chef Barbara Agosti y enamórese de su sentido del gusto y estilo de comida innovador con una fuerte base en la tradición y la calidad.
Aquí encontrará el primer menú carbonara italiano, con una selección de docenas de variaciones de Carbonara. Amarillo, verde, morado y negro son solo algunos de los matices conseguidos utilizando diferentes ingredientes como pistilos de azafrán, alcachofas crujientes, patatas moradas y trufas. También puedes tomar una Carbonara “a modo tuo” (a tu manera), eligiendo el tipo de pasta y el tipo de huevos que desees.

Tome asiento frente a la cocina y prepárese para saber qué hay detrás de las recetas centradas en la elección de ingredientes y el mundo de los alimentos orgánicos.

Descubra el “strapazzo”, la receta inventada y patentada por la Chef Barbara, la única walki-carbonara, receta protagonista del reality show italiano Masterchef TV.
Entonces prepárate para descubrir los secretos del chef para preparar la Carbonara más increíble de tu vida.
Aprenda a seleccionar una buena marca de pasta, huevos y tocino, pero si es vegetariano, no hay problema, aprenderemos a preparar un plato vegetariano increíble que también agradará a los carnívoros.

Admira cómo cocinar una carbonara muy inusual que parece un helado para sorprender a tus invitados y a tus hijos en casa.