Nimm an einem authentischen römischen Pasta- oder Gnocchikochkurs im jüdischen Viertel Roms teil, der in Stanley Tucci’s Show gezeigt wird.
Mache eine Pause von der Stadtbesichtigung, indem du Einheimische triffst und lernst, wie man ein typisch römisches Abendessen von Grund auf zubereitet.
Triff deinen Gastgeber auf der Piazza Mattei, einem der faszinierendsten Plätze Roms, im Herzen des jüdischen Ghettos.
Dass Jüdische Ghetto in Rom.
Keine Sorge wegen des Namens „Ghetto“, denn es ist eines der sichersten und charmantesten Viertel Roms, beliebt bei den Einheimischen und voller Geschichte.
Obwohl das jüdische Ghetto in Rom offiziell nicht mehr existiert, trägt das Viertel immer noch seinen alten Namen und ist das Herz der jüdischen Gemeinde Roms, der ältesten Italiens.
Hier befindet sich auch die Synagoge der Stadt aus dem 19. Jahrhundert, der sogenannte „Tempel“. Ein ungewöhnliches Gebäude, das einen Besuch wert ist.
Die jüdisch-römische Küche ist einzigartig.
Hinter dem Essen steckt Geschichte. Und wir sind der festen Überzeugung, dass sich auch hinter den Rezepten Geschichten und Traditionen für die Menschen verbergen. Im jüdischen Viertel Roms können Sie all dies mit Geschmack und Verstand entdecken.
Das Viertel bietet einen atemberaubenden Blick auf die Schichtung Roms im Laufe der Jahrhunderte sowie eine Vielzahl von Restaurants und Geschäften. Es gibt Restaurants und Trattorien, die koschere, jüdisch-römische und römische Gerichte anbieten.
Heute ist das jüdische Ghetto trotz seiner unglücklichen Vergangenheit eines der schönsten Viertel Roms und einen Besuch wert..
Pasta-Kochkurs im jüdischen Viertel Roms.
Genieße den unbeschwerten und fröhlichen Lebensstil, für den das Ghetto berühmt ist.
Besuche das Restaurant und lerne den Chefkoch kennen, der dir seine Geheimnisse und Rezepte verrät.
Es ist ein praktischer Kurs, aber wenn du einfach nur zuschauen willst, kannst du dich entspannen und dem Koch bei der Arbeit zusehen, während der lokale Wein in Strömen fließt.
Sie lernen, wie man hausgemachte Nudeln von Grund auf zubereitet, wie man Gemüse der Saison putzt und zum Braten vorbereitet und wie man ein Dessert zubereitet, das jede römische Großmutter für ihre Kinder zubereitet hat.
Das saisonale Menü ist der Schlüssel zum Kochkurs.
Entdecke die Geschichte und Legende des jüdischen Viertels und seine einzigartige Küche.
Wir legen unsere Hände in den Teig. In diesem Kochkurs lernst du, wie man frische Nudeln von Grund auf zubereitet. Mit der Methode unserer Großmutter können Sie sie zu Hause nachkochen.
Saisonale Gerichte sind in Rom ein Muss. Im Winterkurs lernst du, wie man Artischocken schält, um sie auf jüdische Art zuzubereiten, einer der Höhepunkte der römischen Küche.
Im Sommerkurs lernst du, wie man Zucchiniblüten und anderes frisches Gemüse für das originale „fritto romano“ zubereitet.
Zum Abschluss probieren Sie die erstaunliche Torta di ricotta e visciola, den berühmten Ricotta-Käsekuchen, der mit einfachen und köstlichen Zutaten zubereitet wird.
Buche deinen Pasta-Kochkurs, wenn du auf der Suche nach einer authentischen und unterhaltsamen Erfahrung im jüdischen Viertel von Rom bist.
Kinder, Veganer und Vegetarier sind herzlich willkommen. Der Stil ist authentisch und ungezwungen. Erwarten Sie keinen akademischen Kurs, sondern eine gute Zeit mit den Einheimischen und lernen Sie, wie man traditionelle Gerichte zubereitet.
Die im Kurs zubereiteten Nudeln sind nicht glutenfrei. Wer jedoch problemlos Mehl mischen kann, kann am Kurs teilnehmen und anschließend glutenfreie (verpackte) Nudeln essen. Das Restaurant ist nicht koscher.
