Weinverkostung bei Kerzenschein in einem einzigartigen und geheimnisvollen Ort.
Wir führen Sie zu diesem versteckten Juwel, verkosten drei lokale Weine und kombinieren sie mit köstlichen Gerichten zu einem einzigartigen und unvergesslichen Aperitif in Rom.
Ein römischer Steinbruch, ein Keller aus dem 18. Jahrhundert, ein Luftschutzbunker: Das römische Viertel Pigneto hat eine faszinierende Geschichte zu erzählen. Pigneto ist ein römisches Viertel, das für sein Nachtleben und als Schauplatz einiger Filme von Pier Paolo Pasolini bekannt ist, dank seiner ländlichen Atmosphäre und der Häuser, die aus einer anderen Zeit zu stammen scheinen.
Das Viertel
Der Stadtteil Pigneto birgt eine Reihe von antiken und modernen Spuren, die noch unerforscht sind. Es ist die Geschichte eines Ortes, der von den alten Römern gegründet wurde und die Jahrhunderte bis zu den dramatischen Tagen des Zweiten Weltkriegs überdauert hat. Wir werden Ihnen die Existenz eines unterirdischen Steinbruchs enthüllen, der sich im Herzen von Pigneto verbirgt und bis heute völlig unbekannt geblieben ist.
Die unterirdische Höhle war den älteren Bewohnern des Viertels bekannt. In den 2000er Jahren begannen die neuen Besitzer, die Höhle zu erforschen, wobei sie sich auf die zahlreichen und oft verwirrenden Geschichten stützten, die erzählt wurden. Alle waren sich einig, dass die Höhle nicht „Höhle“ oder „Unterschlupf“ hieß, sondern einen ungewöhnlichen Namen im römischen Dialekt trug: „der Unterschlupf“ oder besser „ericovero“. Über die Lage des geheimen Eingangs herrschte allerdings Uneinigkeit.
Die Gelegenheit, drei Weinsorten zu verkosten: einen Schaumwein, einen Weißwein und einen Rotwein, begleitet von einer reichhaltigen Auswahl an Speisen. Eine Gelegenheit, einen Ort zu besuchen, der Zeugnis ablegt von vier weit zurückliegenden historischen Momenten im Leben Roms.
Wo das geführte Abendessen stattfindet, begleitet von Wein- und Speisetipps.
Steigen Sie von der unteren Ebene des Gartens in die Grotte hinab und genießen Sie Ihren Aperitif, während Sie etwas über die Geschichte Roms während des Zweiten Weltkriegs erfahren. Anschließend können Sie die obere Ebene erreichen oder Ihr Abendessen in der entspannten Atmosphäre der Happy Hour genießen.
Ihr Abendessen mit Weinbegleitung.
Experten und Sommeliers vor Ort führen Sie in die faszinierende Welt der Kombination von Essen und Wein ein. Entdecken Sie die Traditionen und die Geschichte des Weins in Italien während eines unvergesslichen Aperitifs. Das Essen ist reichlich und reicht für ein ganzes Abendessen.
Verkostung von vier außergewöhnlichen Weinen in Kombination mit kulinarischen Spezialitäten. Ihr freundlicher Führer wird Sie in die Kunst des Zusammenspiels von Essen und Wein einweihen. Denn das ist das schönste Spiel der Welt.
Vom Aperitif bis zum Dessert, auf italienische Art und Weise, machen Sie sich bereit für eine Reise der Sinne und entdecken Sie die Unterschiede und Höhepunkte der italienischen Küche.
